コーヒー好き・音楽好き集まれ～！ めちゃくちゃカッコいいコーヒースタンドがオープンしています！

The Che Coffee

大阪コリアタウン近くの賑やかな疎開道路から1本中へ入った住宅が立ち並ぶ通りに何やらお洒落なお店を発見！

2023年7月13日にオープンした「The Che Coffee（ザチェコーヒー）」というコーヒースタンドです。

ロックスターをこよなく愛し、コーヒーに情熱を注いでいる店主が出迎えてくれます。店内入口には心が燃える真っ赤な花を生けると決めているのだそう。めちゃくちゃアツい！

今までは間借りでの営業やインターネットでコーヒー豆を販売されていらっしゃったのですが、自分だけの基地が欲しいとの思いから実店舗をオープンされました。

古民家のリノベーションは店主自らが行ったそうで、コーヒーの香りが漂う大人の秘密基地のようなワクワクする空間に仕上がっています。

こだわりのコーヒー

アイスコーヒー・ホットコーヒーはともに450円で、オーツミルク・アーモンドミルクオレもあります。

カウンターには様々なコーヒー豆がずらり。焙煎度合いなどから好みのものを選ぶとその場で挽きたてのコーヒーを淹れてくださいます。コーヒー豆・粉の購入もOK！

2階の半熱風式マイクロロースターで焙煎してから1週間以内の豆ばかりなので空気に触れる時間が短く新鮮そのもの。メジャーな豆から小規模農園の豆まで様々な豆を扱い、香り・甘み・酸味・苦みなどの特徴からベストな焙煎度合いをチョイスされています。少量ずつ焙煎されているので大量注文の際にはInstagramのDMからご予約ください。

店主は深煎りのコーヒーがお好きなので、お店の中で浅煎りの豆といっても他のお店では深煎りの部類に入るのだとか。比較的抽出の早いコーノ式名門フィルターを使用しているため深煎りの豆でもあっさりとした味わいになるそうです。

おすすめの浅煎り・深煎りのアイスコーヒーをいただきました。今まで特にこだわりなくコーヒーを飲んでいたのですが、そんな私が飲んでもわかるほどの美味しさ。どちらもすっきりとした飲み心地で、ふわっと鼻に抜ける香りと苦味の甘味のバランスが絶妙です。

店内では店主との会話も楽しんで

テイクアウトはもちろん、店内でゆっくりといただくことも可能です。

大阪コリアタウンからすぐ近くなので休憩がてら美味しいコーヒーをいただくのも良いですね。畳の席もあって居心地がかなり良いです。

なんとカップのイラスト・看板もなども全て店主の手書きでした。そのお洒落なセンス、分けてほしい～！ ぜひ皆様もどこまでもこだわり抜いた素敵なお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

The Che Coffee

Instagram

住所：大阪市生野区桃谷2-16-12

営業時間：11:00（早まる場合あり）～18:00

定休日：日曜日

※掲載内容は取材当時のものです。