【神戸市東灘区】珍しいオープンサンド＆フルーツサンド店開店！ 営業日時が短いのでご注意。阪神深江駅近
PATISSERIE COCOTTO（パティスリーココット） 東灘店さんが、2021年10月26日に、阪神深江駅北側近く、鳴尾御影線沿いにオープンされました。
当初、８月中旬オープン予定とのことだったので、近くを通る度にオープン日が貼られていないか、何度チェックしたことか(笑)
訪れたのは、平日14時頃。
最初に目に入ったのが、すでに売り切れて、空の籠が置かれた棚。
いつも食パン ライ麦 400円
いつも食パン 430円
どちらも売り切れです。
正面のショーケースに目を移すと…。
大丈夫。何個か商品は残っていそうです(笑)
自家製ライ麦パン「オープンサンド」
横の陳列台には、自家製ライ麦パンをスライスして具にのせた「オープンサンド」。このメニューがお店の看板商品。
店舗に飾っているオープンサンドは、商品注文の為のイメージ。全て注文してから作ってもらいます。
トマトとクリームチーズ 430円
アボカドとサーモンマリネ 450円
スモークチキン 430円
鴨肉のローストカラメルポテト 430円
鰯のグリルと赤キャベツのマリネ 480円 等
フルーツデコレーションサンド
自家製ブリオッシュパンの上に生クリーム・フルーツをのせたスイーツ「フルーツデコレーションサンド」。モモが売り切れ。
フルーツデコレーションサンド キウイ 370円
フルーツデコレーションサンド イチゴ 400円
フルーツデコレーションサンド いちじく 400円 等
まったりぷりん（プレーン・チョコ・パンナコッタ）
プリンは３種類。すでに、プレーンは売り切れ。
パティスリーココットさん実食！
とりあえず、１種類ずつ購入してみました(≧▽≦)
まずは、オープンサンド。ちょっと温めた方が美味しいよね…。思っているよりもボリュームがあります。
そして、スイーツ部門は、フルーツデコレーションサンドとプリン。どちらも、持ち運びがしやすくおもたせにも使えそうです。
フルーツデコレーションサンドのカップを外すと、苺の良い香りがします。
ケーキの台に使われているのは、ブリオッシュパン。ブリオッシュパンとは、普通のパンに比べて、バターや砂糖、卵の割合が多いパンのことのようです。
フルーツデコレーションサンドは、手で持って食べて下さいとのと。
生地はパンなので柔らかいですね。その上に生クリーム・フルーツがサンドされているので、生クリームが少なめな、上品なマリトッツォっていう感じでした♪
プリンは、チョコレートが濃厚で美味しいです。
PATISSERIE COCOTTO（パティスリーココット）東灘店 は、兵庫区に続く２店舗目となるお店。
元々は、スイーツ・菓子パンなどを販売していたお店だったそうですが、今回、東灘店をオープンを機に、兵庫区にあるお店もリニューアルして、東灘店と同様に、オープンサンド＆フルーツデコレーションサンドがメインのお店となったようです。
営業している曜日・営業時間が短いので、来店時は、ご注意下さいね。
【店舗情報】
PATISSERIE COCOTTO（パティスリーココット） 東灘店
神戸市東灘区深江北町４丁目7−7
営業時間：11時～15時（完売次第終了）
定休日：月・水・土・日祝日
電話：078-452-7011
