旧川越街道を通っていた折、バス停「栄町五丁目」の目の前で何やら工事をしていました。お店が出来そうな雰囲気だったので声をかけたところ、ラーメン屋さんとお芋屋さんができるとのこと！

面白い組み合わせですよね！

お芋屋さんは「おいも　と　かじもと」という名前で、何度か朝霞市本町のファミリーマート近くで出張営業をしていました。　Instagramはこちら

壺で焼くことでお芋の甘さを最大限に引き出すのです。お店の前で壺を置いて焼くそうです。これからの時期、焼き芋が恋しくなりますよね〜！

そしてラーメン店の方は、「メン　と　カジモト」といいます。　Instagramはこちら

どんなラーメンかお聞きしたところ、辛さに挑戦したエスニック風ラーメンがメニューにあるとのこと！

辛いもの好きな方は要チェックですね！

こちらの場所は元々「麺’s BAR Bacchus(らあめん　ばっくす)」というお店でした。そちらが閉店し、オーナーも変わり新たなラーメン屋さんを始められるということです。

オープンは2022年11月15日11時を予定しています。

辛いラーメンをお店でいただき、お土産にホクホクのお芋を買って温まりたいですね★