お散歩ライターの石井つかさです。

今回は農場産直卵を使った手作りお菓子を販売している『たまごハウス』に行ってきました。 ここ、たまごハウスは福岡県飯塚市にある本松養鶏場が経営しているお店で、素朴な味わいで美味しいお菓子を販売しています。

たまごハウス福岡東店の商品は、すべて飯塚本店で作られていて、毎日飯塚本店から運ばれてきます。特にシュークリーム（税込160円）は前日までの予約で売り切れることがあるほど大人気です。そのため、突然訪れて購入できるかどうかは運次第です。絶対に購入したい場合は予約必須です。

ちなみに、この日はシュークリームを購入することができませんでしたが、プリン（税込300円）を購入することができたのが不幸中の幸いでした。筆者はプリンが好きなので、どんなプリンなのか楽しみです。

店内を見回しますが、商品はあまり残っていません。生菓子はプリンの他にロールケーキ（税込1330円）とマカロン（税込170円）だけが残っていました。

焼き菓子もルーナ（税込240円）と、ゆう地卵ドーナツ（税込180円）しか残っていませんでした。

今回はプリンとルーナを購入することにしました。包んでもらっている間に店内を見回すと、ネット卵（税込530円）と玉子ごはん専用醤油（税込393円）が売られていました。さすが養鶏場直営ですね。

本松養鶏場の卵は低アレルゲンを目指していて、吟味された植物性飼料で丁寧に育てられた鶏の卵です。

たまごハウスさんはポイントカードを用意しています。税込200円で1つスタンプを押してもらえます。スタンプが50個貯まると500円の商品券として使えます。

イートインがないので、持ち帰って食べてみることにしました。プリンの入れ物が卵の形で可愛いですね。

プリンは丁寧に作られていて滑らか食感で、少し硬め。素材の味が際立つように甘さ控えめで最高に美味しかったです。

焼き菓子のルーナはサックリとした食感で中はふんわりとしていて美味しく、手土産にしても喜ばれるような焼き菓子でした。

今回は卵を購入しませんでしたが、次は卵と卵かけごはん専用醤油を購入したいですね。