こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのBar 19 （バーナインティーン）は、窓からは大阪国際空港や大阪港まで見渡せ、都会の夜景とともに、世界と日本の銘酒やスペシャルカクテル、イブニングハイティーを楽しめる高級感あるバーです。

6月からはサマーフルーツ×スパイスを愉しむ夏のハイティー「Enchanted Tropical Journey」が開催されています。

バーならではの、お酒にも紅茶にも合うお料理やデザートが揃っていて、なんと『ヴーヴ・クリコ イエローラベル』を含むワインやカクテル、モクテルが飲み放題なんです！

暑くなるこの季節、ビアガーデンも魅力的ですが、エアコンの効いた涼しいバーで夜景を眺めながらシャンパンとハイティーを楽しむのも『大人の楽しみ』です。

《夏のハイティー「Enchanted Tropical Journey」の詳細》

スタンド（前菜）

〜上段〜

・帆立貝柱のレアグリルとマンゴーのセビーチェ 青唐辛子とライム

・赤海老のポッシェ クミン香る柑橘ソース キャビア添え

〜中段〜

・京丹波高原豚のブレゼとトロピカルフルーツのチャツネ スターアニスの香り

・奥丹波どりと夏野菜のフリット、日向夏と山椒のディップ

・「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」と桃のヴィシソワーズ 黒胡椒のアクセント

〜下段〜

・鱧のオーブン焼き 西瓜とフルーツトマトのガスパチョ風

別皿（メインディッシュ）　

・なにわ黒牛のローストビーフ 夏野菜のグリルと無花果 3種のコンディメント

別皿（デザート）

・夏の果実とスパイスのコンポート マンゴープリンのフルーツポンチ 弾けるソーダ割

ドリンク（フリーフロー）　

・ヴーヴ・クリコ イエローラベル

・赤・白ワイン

・バーテンダーオリジナルカクテル7種＆モクテル3種

・ノンアルコールスパークリングワイン

・紅茶12種

《Gayaのひとりごと》

今夏のテーマは「サマーフルーツ」と「スパイス」

ケーキスタンドは全て本格的な前菜がラインアップ。お肉やお魚、夏野菜がふんだんに使用されていて、サマーフルーツやスパイスが深い味わいに活躍しています。

程よくレアにグリルされた帆立貝柱はライムでさっぱり、しかし後から青唐辛子のピリッと刺激も感じ、ドリンクが進みます。

大きな赤海老は身はもちろん、頭も香ばしく揚げてあり、お酒のお供には最高です。

お肉は京丹波どり、京丹波高原豚が前菜で登場。トロピカルなフルーツの甘さとスターアニスや山椒が相まって爽やかなのに滋味深い味わいです。

関西の夏と言えば！

「鱧」もオーブン焼きで楽しめます。西瓜とフルーツトマトのガスパチョ風ソース、なんとも涼やかなテキストです。

そしてメインディッシュも豪華！

貴重な「なにわ黒牛」のローストビーフがたっぷり。カラフルな夏野菜グリルも添えてあります。

ローストビーフには3種のコンディメント（イチジクと粒マスタード、塩レモン、西洋ワサビ）とフォンドボーソースがセットになっているので、お好みの組み合わせを見つけてくださいね。

美味しい料理ばかりで、キリッと冷えたシャンパンが進みます。

ヴーヴ・クリコ、しかもイエローラベルが飲み放題って夢のようなプランですよね！

夏のイブニングハイティーに合わせたカクテルやモクテルもおすすめです。

最後を飾るのはマンゴープリン。

こちらはグローブやカルダモン、シナモンを効かせたシロップに漬け込んだフルーツがトッピングされていて、そこへソーダを注ぎ完全です。シュワシュワソーダでふわっと香るスパイスで楽しむ！ちょっと大人のマンゴープリンです。

香り高い紅茶、コーヒーも揃っていて、ノンカェインのものもあるので、ゆったりと食後のドリンクも楽しめますよ。

暑い夏を爽快に乗り切る楽しいナイトタイムを是非、コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションでお過ごしくださいね。

ホテルは大阪メトロ、JR新大阪駅から歩行者デッキでほぼ直結、徒歩約1分という抜群のアクセスです。

（取材協力　コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション）