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【京都】千の茶会アフタヌーンティー《THE THOUSAND KYOTO(ザサウザンドキョウト)》

Gaya Sachikoアフタヌーンティーゆるゆる愛好家

こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

ザ・サウザンド京都の2階カフェ&バー「ティー アンド バー」では、4月22日(土)〜新作アフタヌーンティーが登場します。今回は「お茶」と、茶室に至るまでの「露地」がテーマになっています。

試食会に参加させて頂き、ザサウザンド京都さんならではの精巧に作られた美しいスイーツや充実したセイヴォリーを体験して来ましたので、レポしたいと思います!

《千の茶会アフタヌーンティー~一期一会の時間~》

ツリー型のケーキスタンド には、茶室から見える風景が表現されたスイーツが美しく並んでいます。しばし見惚れてしまいました…

《千の茶会アフタヌーンティーの詳細》

ウェルカムドリンク

◇フローズン抹茶ラテ

ウェルカムドリンクがサプライズ!お薄が出てきたのか、と思ったらミルクジェラート??

こちら、はちみつと牛乳のフローズンに濃厚な抹茶を注いで完成させる冷たい抹茶ラテなんです。これからの季節に良いですね。

ウェルカムデセール

◇月替わりウェルカムデセール

~4月 桜 ~

4月は、春ののどかなひと時を表現。グラスの中には咲き誇る桜の木、そして花びらに見立てたいちごや、抹茶シフォンは苔のよう。見て、食べられるテラリウムですね

~5月 牡丹~

5月は、まるで本物かと見間違いそうなくらい精巧に作られている『牡丹』の花、グラスはまるで一輪挿しのようです。

~6月 紫陽花~

6月は、寒天ジュレの紫陽花、小川には赤い金魚も泳いでいます。苔むす日本庭園がグラスの中で表現されています。

ケーキスタンド

~スイーツ~

上段
上段

◇苔玉シュー

◇ほうじ茶ムース

◇飛び石マカロン

中段
中段

◇抹茶フォンデュ

◇石畳生チョコ(2種)

下段
下段

◇ヴェリーヌ“竹”

◇抹茶ティラミス

苔玉に見立てたシュークリームや、池の飛び石から着想したマカロン、石畳のような生チョコ、竹のような器に盛り付けられたヴェリーヌなど、どのスイーツも上品な佇まいで、繊細な美しさです。

珍しく青いスイーツも!こちらは池に浮かぶお花のような「ほうじ茶ムース」。

抹茶ティラミスはお花を纏い、抹茶フォンデュもミニサイズのお団子にキュンとします。

スコーン

◇ミルクスコーン

◇お茶スコーン

◇蜂蜜、あんこ

セイボリー

◇生麩田楽 和風キッシュ

◇煎茶バンズホットドッグ

◇茶蕎麦~サラダ仕立て~

セイヴォリーには、煎茶のバンズでハーブソーセージとカレー味のキャベツをサンドした和と洋が融合したホットドッグ、これは食べ応えもあり、塩気とスパイシーな刺激がたまりません!

そして初夏を感じる一品、茶そばのサラダ仕立て。

京都らしい一品、生麩を使ったキッシュ。生麩のもちもちした食感と、キッシュの旨み、ハマってしまいます。

ドリンク

◇フリーフロードリンク

和紅茶、紅茶、日本茶、コーヒー、金萱烏龍茶 、抹茶ラテなど

ドリンクが種類豊富なのもザサウザンド京都さんの魅力!今回からタブレットで選んで、そのまま注文できるように。とても便利になりました。

私はマヌカハニーティーや抹茶ラテ、金萱烏龍茶などを頂きました。

窓からはさらさらと風になびく竹林、日差しも明るくなり、心が鎮まる眺めです。

美味しいお食事やお茶、そして京都駅からすぐと言う抜群のアクセス!魅力満載のザサウザンド京都さんをチェックしてみてくださいね ♪

神社仏閣から着想を得た石造りの大階段
神社仏閣から着想を得た石造りの大階段

異次元につながってそうな木格子のトンネル(通路)、奥には布が揺らぐオブジェ
異次元につながってそうな木格子のトンネル(通路)、奥には布が揺らぐオブジェ

ホテル内には、アート作品がたくさんあり、お食事の後に館内を散策してみるのも楽しいですよ。

《ホテル・アフタヌーンティー情報》
▷公式サイト
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/
所在地 : 京都市下京区東塩小路町570番 ザ・サウザンド京都 2階 カフェ&バー「ティー アンド バー」
電話 : 075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
開催期間:2023年4月22日(土)~6月30日(金)
開催時間:1部 11:30~ / 2部 15:30~、各部3時間
料金:6,500円(税サ込)
※2日前までに要予約

アフタヌーンティーゆるゆる愛好家

「自分にご褒美」というワードが大好き。関西を中心に、年間で約150件ほどアフタヌーンティー巡りする愛好家です。同じくアフタヌーンティー好きの方、ホテルスイーツ情報、プチ贅沢グルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になればうれしいです。

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