2022年3月26日（土）GREEN SPRINGS1階にオープンした「東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS店 」

NIHONBASHI BREWERYを手掛けるオーナーの新業態で、ミシュランシェフ考案の手包み餃子が食べれると話題のお店です。

オープンして間もないころ、食べに行ってきました。左側にはテーブル席もあり、ファミリーが楽しそうにクラフトビールを飲んだり、美味しそうに餃子を食べてましたよ。

キッチンを囲むカウンター、ネオン、メニューのフォントなど、海外旅行へ行ってるかのようなワクワク感があります。1人で来たので筆者はカウンター席へ。

専用のQRコードをスマホで読み取り、スマホでメニューを選んで注文するスタイルです。

人気のウーロンエールと焼き餃子を注文しました。

ウーロン茶葉の香ばしい香りと味が大変好み！　氷で割って飲むスタイルなんです。日に日に暑くなるから、キーンと冷えたウーロンエールは最高です。

美味しくてウーロンエール、餃子が来る前に、半分も飲んじゃいました。そして焼き餃子が到着！

肉汁があふれでてくる美味しい餃子。皮は厚めで何もつけなくても美味しいけど、調味料も用意されてました。

ランチタイムには、餃子定食、水餃子定食、混ぜそば、中華麺などがありました。お支払いはレジで、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などが使えます。1人で来ている方も多かったですよ。レトロな店内に広いカウンター席。通いたくなるお店でした。

東京ギョーザスタンド ウーロン GREEN SPRINGS店
東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
営業時間
11:00～23:00(L.O.22:00)
日曜営業
定休日
不定休（施設に準ずる）