こんにちは！地域情報ライターのにったようこです。

一宮市内を走っていると、たくさんのラーメン屋さんがありますよね。今回は、ふらっと立ち寄ったラーメン店「ベジポタつけ麺・まぜそば　まるの」のご紹介です。

◆「ベジポタ」って何？

野菜のポタージュ

「ベジポタ」とは「ベジタブルポタージュ」の略で、ジャガイモ・タマネギ・ニンジンなど数種類の野菜を用いた濃厚なペーストを、動物系白湯スープや豚骨魚介と合わせたスープの事だそうです。

あまりラーメンに詳しくない筆者は「なるほど！なんだか健康的ね！ならばスープも躊躇せず飲んじゃおうかな～」と思ってしまいました。

まずは、食券を買います

まるのは先払いスタイル。壁に貼ってあるメニューを見て選んでくださいね。まぜそば、ラーメン、つけ麺と3種類がありその他にもメニューが多いので、ちょっと迷ってしまいます。

「少な目」があるのが嬉しい！

カウンター席とテーブル席が２席のこぢんまりとした店内です。カウンターからお客さんの表情が見えるような造りです。カウンターに着席して大将に食券を渡します。

ベジポタつけ麺

麺はしっかりした太麺、それを持ち上げてつけ汁にイン。トロみのあるスープとの絡みが良くて美味しいです。勝手なイメージでポタージュ感がもっとシチューの様なイメージをしていたため、自分的には、サラッとしたスープに感じましたが、しっかり濃厚で美味しいスープでした。

メンマが大量。大盛り？頼んだっけ？と思うほど、普通盛りでも十分なボリュームです。チャーシューは厚切りで、食べやすくカットしてありメンマも多めで食べ応えアリ。少食の方は「少な目」で十分おなか一杯になると思います。

少し酸味があり鼻に抜けるセロリっぽい香りが食欲をそそります。極太麺は麺はツルッとした食感で美味しくいただきました。

エビ塩まぜそば

相方はエビ塩まぜそばを注文しました。まず、いろどりが綺麗ですね！たっぷりの芝エビと鮮やかなほうれん草のグリーンとねぎ、そして散りばめられた黒ゴマがアクセントに

〆にご飯を入れて食べるのが最高らしいのですが、ボリュームがあるためご飯を食べる余裕がないくらいです。

帰りがけ、外に出てきた大将にお話を伺いました。店の暖簾は手作りなんだそうです。温かみがあっていいですね！

濃厚スープ、がっつり太麺のラーメンを食べたい方はここはおススメです！！是非立ち寄ってみてくださいね☆

　店概要

まるの

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