大阪名物「かすうどん」で有名な鷹ノ巣が手がける飲食店「焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店」が、2024年11月22日（金）にオープンしました。場所は「THE 100 STORES 中目黒店」があった場所。

お向かいにはスーパーマーケット「ライフ 中目黒店」があります。11月20日（水）にお店の前を通過した時はまだ準備中でした。

22日（金）の夜、再び通過した時は外にもテーブルがあり、とても賑わっていました。

「THE 100 STORES 中目黒店」があった場所は長らく空いたままでしたが、ついに新しいお店がオープンする、ということで早くも地元では注目されているようです。

大阪のソウルフード「かすうどん」と焼肉のお店「焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店」

「焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店」を手がけるのは有限会社龍ノ巣で、株式会社龍ノ巣ホールディングスの飲食事業を行っているグループ会社。「龍ノ巣」は坂本龍馬に由来するそうで、「龍のように上を目指す人が集う場所」を意味しているそうです。

2001年に大阪・心斎橋三ツ寺通りで「かすうどん龍ノ巣」として創業。2005年に「ホルモン龍ノ巣梅田店」を開業するなど、次々と店舗を拡大してきました。

かすうどんとは、牛のホルモンを使った大阪のソウルフード。ホルモンをじっくりと時間をかけて揚げて、余分な脂が抜けて肉のうま味が凝縮された「油かす」をトッピングしたうどんのことをいいます。

有限会社龍ノ巣では店舗や業者向けにあぶらかすの製造販売も。かすうどんと焼肉のお店としては都内で新宿や銀座などで5店舗を展開中で、今回の中目黒店が6店舗目となります。

こだわりの和牛ステーキやワインの種類も豊富な「焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店」

「焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店」では、備長炭炭火焼肉の他、山形の高橋畜産から仕入れたこだわりの和牛を炭火焼ステーキにして楽しめるメニューもラインナップ。ワインだけでも約50種類を取りそろえるなど、ちょっと贅沢な焼肉も楽しめるそうです。

また、揚げたてのあぶらかす、釜炊きの炊き立てアツアツご飯など、思わず笑顔がこぼれてしまいそうなラインナップを用意。飲んだ帰りにちょっと「かすうどん」を1杯というのも大歓迎だそうです。

ふらりと立ち寄れるカウンター席もあり、お1人様でも気兼ねなく焼肉が楽しめそう。もつ鍋もあるようなので、年末年始の忘年会にも魅力的ですね。

近いうちにぜひのぞいてみたいと思います。

【店舗概要】
焼肉ホルモン 龍の巣 中目黒店
営業時間：17時～翌5時
住所：東京都目黒区上目黒3-3-12 ペニービル1階