コストコには、魅力的でお得な商品がたくさん並んでおり、訪れるたびに新しい発見があります。

今回ご紹介するのは、スロバキア産の本格派ナチュラルチーズ「モッツァロール スモーク」。

この記事では、その特徴と楽しみ方を詳しく解説します。次回のコストコショッピングで、ぜひチェックしてみてくださいね！

モッツァロールとは？

「モッツァロール スモーク」は、100%モッツァレラチーズを使用したスモークチーズです。

薄く伸ばしたチーズがロール状に巻かれており、個包装のため保存性も抜群。

• 燻製の香り：ブナのチップでスモークされ、香ばしさが際立っています。
• 便利な個包装：1個16gの小分けパックで、必要な分だけ取り出せます。
• カロリー：1個あたり47.5kcalと、軽めのおやつや間食にぴったり。
• 原産国：スロバキア。乳製品の品質が高く評価される地域で作られています。

何が違うの？

モッツァレラチーズの魅力といえば、柔らかい食感とまろやかな味わいですよね。

その味わいに、さらにスモーキーな香りを加えたのが「モッツァロール スモーク」です。ゆえに他のチーズとは一味違う美味しさがあります。

• 香ばしい燻製の風味：ブナのチップで丁寧にスモークされており、一口食べるとスモーキーな香りが口いっぱいに広がります。
• しっとり柔らかな食感：手で簡単に裂けるほど柔らかく、舌触りもなめらか。
• 適度な塩味：生乳の甘みを引き立てる塩味が絶妙で、シンプルな料理のアクセントにもなります。

楽しみ方いろいろ！おすすめアレンジ

「モッツァロール スモーク」は、そのままでも美味しいですが、ひと工夫でさらにワンランク上の美味しさを楽しめます。

• そのままおつまみに：スモーキーな香りがワインやビールと相性抜群。
• 生ハムをプラス：チーズを広げ、生ハムを挟んで再度ロール状に巻けば、見た目も豪華なオードブルに。
• サラダのトッピング：裂いてサラダにのせるだけで、シンプルなサラダが華やかに。
• グリルアレンジ：パンに乗せてトーストすれば、焦げ目が香ばしいスモークチーズトーストの完成。
• スープの仕上げ：温かいスープに入れると、チーズがとろけてリッチな味わいに。

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保存方法と注意点

「モッツァロール スモーク」を美味しく楽しむための保存方法をご紹介します。

• 冷蔵保存：10度以下で保存してください。
• 開封後はお早めに：個包装ですが、開封したものは風味が落ちやすいので早めに食べきるのがおすすめです。
• 冷凍保存も可能：使い切れない場合は冷凍保存もOK。自然解凍すれば、そのままでも調理にも使えます。

スロバキア産の本格派チーズ

スロバキアは、世界的に乳製品の品質が高く評価される国のひとつです。

「モッツァロール スモーク」は、豊かな自然で育った牛の生乳を使用し、ブナのチップを使った伝統的な燻製方法で丁寧に作られています。

素材の良さが際立つこのスモークチーズは、風味豊かなスモークの香りと、モッツァレラのクリーミーな味わいが絶妙に調和しており、奥深い味わいを醸し出しています。

まとめ

「モッツァロール スモーク」は、スモークの香ばしさとモッツァレラの柔らかさが融合した、新しいチーズです。

そのままでも、アレンジしても楽しめる万能チーズ、これは主役になること間違いなし！

次回コストコを訪れた際には、ぜひこの本格派スモークチーズをお試しくださいね。

writer：石井育子