夏に食べたい、浦和でオススメの極上冷やし中華(さいたま市南区)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kabasawayuichi/article/00118593/top_1626426337549.jpeg?exp=10800)
いよいよ、夏本番。夏といえば、冷やし中華を食べたくなりますね。
浦和でオススメしたい、冷やし中華は、創業43年と浦和で長年愛されている老舗のラーメン屋、興兵衛(こうべえ)さんの極上 特製冷やし中華(1,560円)。
![極上 特製冷やし中華(1,560円)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kabasawayuichi/article/00118593/internal_1626426127890.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ボリューム感満点のメニューも人気のお店の中で、「本当にここでしかない味」と紹介されている冷やし中華の具にはチャーシュー、エビ、きゅうり、にんじん、干し椎茸、金糸卵、海苔が、豪華に天高く盛り付けられている。
ゴマベースのスープが中華麺に絡み、まさに絶品だ。ちょっぴり贅沢な冷やし中華ですが、食べればそれも納得です。
興兵衛(こうべえ)は、南浦和駅から徒歩8分ほど、南浦和陸橋の真下にお店を構えており、駐車場もお店前に2台ほど止めることができます。
![店頭には、興兵衛謹製の元気餃子20個入りが買える自動販売機も設置されている。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kabasawayuichi/article/00118593/internal_1626426193134.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kabasawayuichi/article/00118593/internal_1626426734320.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
興兵衛(こうべえ)
埼玉県さいたま市南区南浦和3-46-11