とある日、用事を終えた帰り道、何だか無性にラーメンが食べたい気分になり、近くにあったラーメン屋さんに開店時間と共に突撃しました。

長野市篠ノ井、アグリ篠ノ井の敷地内にあるラーメン屋さん、「らぁ麺みや田」。約一年前にオープンした際に行ったことがあったのですが、久しぶりに行ってみました。

長野市篠ノ井布施五明、A・コープファーマーズ篠ノ井店などと同じ敷地内にあります。近くには、珈琲哲学、エネオス、JAファーム篠ノ井などがあります。駐車場もかなり広いので便利です。

周辺は閑静な住宅街でもあり、大きな公園もあるのでとても住みやすそうな場所です。

大きく店名が書かれた看板が目印です。開店してすぐの時間に行ったので、まだ空いていました。週末のお昼の時間になると、混み合って居る印象です。

お店に入ってすぐに、検温と消毒液がありました。感染対策もバッチリです。店内はこの字に作られた広々としたカウンター席が14席と、テーブル席が7席ありました。テーブル席での注文はタブレット方式になっていました。店員さんを呼ばずにゆっくり選べるのでいいですね。

メニューは醤油・塩・つけ麺・まぜそばがありました。数量限定の焦がし辛みそ担々麺や、ランチ限定のご飯メニューなどもあり、どれにしようか悩んでしまいます・・・。

スープだけでなく、麺・チャーシュー・水・卵にまでこだわっているとのこと。ここでしか味わえない一杯がいただけるので、人気なのも納得です。

今回はまぜそばを注文してみました。運ばれてきた際、スタッフの方がおいしい食べ方も丁寧に説明してくれました。

別皿でレモンとトリュフの香りの漬け卵がついてきます。途中まで食べてから、味変として使ってくださいとのこと。スープがよく絡む太麺は、しっかり小麦の味がして食べ応えがありました。トリュフが香る卵を入れると、一気に違った風味に変わりました。恥ずかしながら、トリュフをあまり食べたことがないのですが、食欲をそそる香りに完全にやられました（笑）

間違いなく、ここでしか味わえない、贅沢な一杯でした。

いつものラーメンとちょっと雰囲気や味を変えたいという方におすすめします！　贅沢すぎるまぜそば、一度味わってみてはいかがでしょうか。

らぁ麺みや田

• 住所　　　長野市篠ノ井布施五明3213(アグリシノノイ敷地内)
• 電話　　　026-247-8178
• 営業時間　11：00～22：00（LO21：30）
• 定休日　　なし（不定休あり）
• 駐車場　　あり