コーヒーの豆も淹れ方も選べる犬が店長のカフェ【那覇市】
コーヒーが大好きな私は家でもよく飲みます。カフェでのコーヒータイムは私にとって、リフレッシュしたり、気持ちを切り替える大事な時間です。
那覇市牧志にある「トックリキワタ珈琲店」は、コーヒー豆が選べるだけでなく、淹れ方も選べる犬が店長のカフェです。
「トックリキワタ珈琲店」のお店の様子
「トックリキワタ珈琲店」はパラダイス通りの緑ヶ丘公園の向かいにあります。
ドアを開けて店内に入ると、左側が厨房と注文カウンターで、右側にテーブル席があります。
先にカウンターで注文と会計を済ませる仕組みですが、テーブルにもメニューがあるので座って落ち着いて注文を決めてもOKです。
メニューはこちらです。
※22年12月訪問時の価格で、この後、価格改定となったものもあります。
コーヒー豆の違いはカウンターにチャート図がありますが、スタッフに好みを伝えてアドバイスを頂くことも出来ます。
また、コーヒーの淹れ方も選べます。
- フレンチプレス：豆の特徴がダイレクトに伝わる。
- ハンドドリップ：油分や雑味を抑えて、すっきりした味。
- エアロプレス：フレンチプレスとハンドドリップの中間の味わい。
私は「ホットコーヒーをハンドドリップで。豆は酸味が少ないタイプ」と注文することが多いです。
注文したら席で待ちましょう。セルフサービスのお水のコップがかわいいですね。
「トックリキワタ珈琲店」はコーヒーとスイーツのお店
「トックリキワタ珈琲店」はコーヒーとスイーツのお店です。
スイーツはドアの正面にあるショーケースを見てください。店内に入らないとどんなスイーツがあるかわからないのですが、どれもおいしいので安心して入店してください。「トックリキワタ珈琲店」のスイーツは甘過ぎないので、男性ファンも多いです。
ホットコーヒー
「マサズファクトリー」の豆を選んで、ハンドドリップで淹れていただきました。深煎りで酸味が少なく後味がすっきりしています。私はハンドドリップは淹れてくださる方の人柄が出るような気がするので、いつもハンドドリップをお願いしています。柔らかい優しい味になっていると感じます。
柚子抹茶ケーキ
ケーキは旬によって品ぞろえが変わります。冬らしく柚子抹茶ケーキがあったのでお願いしました。柚子のいい香りがします。たっぷり使った抹茶のほろ苦さと滑らかさがたまりません。
黒蜜あんこサンデー
黒蜜もあんこも自家製です。丁寧にコトコト煮込んで作った黒蜜もあんこもホッとする絶妙な甘さです。かわいすぎないので男性も注文できます。
店長は犬？
実は店長は犬のBOSSと言われています。普段はこんな感じで寝ていることが多いので、起きているところを見られたらラッキーです。お客様の犬を店内に連れて入ることは出来ません。
起きている犬のBOSSはTwitterで見ることが出来ますので、添付しておきましょう。
「トックリキワタ珈琲店」は国際通りからも近いので旅行者も訪れますが、wifiも使えるのでリピートしている沖縄県民も多いのです。おしゃべりやデートにもピッタリですよ。
