「業務スーパー」業スーで購入したそうめんでゴーヤ入りそうめんチャンプルーを作って見ました。国内製造品
こんにちは。おうちごはんと日常です。
今回は業務スーパーのそうめんでゴーヤ入りそうめんチャンプルーを
作ってみたのでご紹介します。!(^^)!
そうめん 100ｇが4束入り 国内製造品 税抜き118円 購入時
普段食べているそうめんに飽きたら野菜がたくさん摂れる
そうめんチャンプルーをオススメします。
そうめんを茹でたら水で洗い油を入れてからめておきます
今回はそうめんチャンプルーの素を使いました。
カルディで購入出来ます。液体調味料です。
豚肉、ニラ、玉ねぎ、人参、ゴーヤを炒めます
火が通ったら卵を流し入れて弱火にし液体調味料とそうめんを入れ
軽く火を通したら完成
お好みでかつおぶしをかけてください。
まとめ
ゴーヤは種とワタを取ります。お好きな厚さに切ります。
苦味が気になる方は塩とお砂糖で少しもんでみてください。
ゴーヤは栄養価の高い野菜でビタミン、食物繊維が豊富です。
ゴーヤは茹でると90％以上栄養がなくなるので炒めるのがベストな調理法です。
そうめんチャンプルーにすると野菜も摂取出来ます。
玉ねぎも入れると体に良いです。
玉ねぎに含まれるアリシンが血液をサラサラにする効果があります
そして人参もプラスすればベータカロテンも摂取出来ます
豚肉にはビタミンB1が含まれていて疲労回復に役立ちます。
ぜひ野菜をたっぷり入れてそうめんチャンプルーを作って見てね。
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ご視聴ありがとうございました
文・画像／おうちごはんと日常
