グルメ情報やイベント情報、自然や観光、神社仏閣(歴史)などなど、久留米市の「いいコレ」！！　と思う素敵なスポットを発信している福岡県の久留米市情報ライター「いいコレ＋」です。

今回ご紹介するのは、福岡県久留米市三潴町西牟田にお店を構える「黒豚屋 凱（かちどき）久留米店」。

以前は「居酒屋 凱」の屋号で営んでいましたが、黒豚ネギしゃぶが味わえる「黒豚屋 凱久留米店」に業態変更し、2024年2月22日(木)リニューアルオープンしました。

メニュー

お店では、黒豚ねぎしゃぶや黒豚レタスしゃぶなどの鍋料理や、

馬刺やおさしみメニュー、

やきとりや炭焼き、鉄板・炒め、

揚げ物、めし、シメのデザートまで幅広く提供されています。

だしを楽しむ黒豚ねぎしゃぶ

今回は、黒豚屋 凱久留米店で「黒豚ねぎしゃぶや居酒屋メニュー」を堪能してみました。

黒豚ねぎしゃぶは2人前2,980円から注文ができます。

名物「黒豚ねぎしゃぶ」の召し上がり方

こちらが黒豚屋 凱名物の黒豚ねぎしゃぶ2人前です。

横から見てみると、白髪ねぎがドッサリと山盛り！！

あまりにも山盛りだったので、店長さんにネギは何本使用しているのか？ と聞いてみたところ、「何本使用しているかわからないくらい使ってます。」との回答でした。

沸騰しただしをまず一口味わってみましたが、出汁というよりはみりんで味を整えてあり甘さがくるしっかりとしたスープ。

塩や柚子胡椒をだしに入れなくてもいいほどに感じました。

白髪ねぎをだしに入れしんなりなったところに、黒豚を入れ一緒にしゃぶしゃぶします。

黒豚の脂身を白髪ねぎと一緒に食べることでサッパリ！！

黒豚に柚子胡椒を少し付けて食べても良かったです。

鍋のどこをすくってもネギだらけなので、とにかくねぎ好きにはたまらない一品ですね！

〆はラーメンを入れて最後まで楽しめました。

居酒屋メニュー

居酒屋メニューからは、「黒豚のスペアリブ880円」、「パリパリ野菜サラダ800円」、「やきとり」などを注文。

おすすめの「黒豚のスペアリブ」は、黒豚でありながら結構な量がありとてもリーズナブル。

メニュー表には炭焼きの部類にありましたが、炭火焼きにでる独特な焦げ目感はなく、余分な脂も抜けておらず、炭焼きではないのかな？　といった印象を受けました。

パリパリ野菜サラダは、家族でもシェアできるほどのボリュームも。

やきとりは1本190円からとなかなかのお値段。

おすすめのぐるまき鶏皮串も食べてみましたが、普通に美味しかったです。

とにかく居酒屋メニューが豊富なので、黒豚屋 凱の良さは一度では語れないかと思います。

また、メニューに記載されていませんが、公式ホームページによると、黒豚ネギシャブが付いた「お料理おまかせコース」や「飲み放題コース」もあるので大人数での飲み会にも重宝するお店かと思います。

店内

50名まで団体予約できる店内。個室などで仕切られていて、プライベートな空間で家族や恋人同士でお食事を楽しめます。

【店舗情報】

黒豚屋 凱（かちどき）久留米店

住所：福岡県久留米市三潴町西牟田6532−6

営業時間：17:30〜23:00

定休日：月曜日

駐車場：あり