静岡県磐田市・袋井市に長年在住、ラーメン好きのAKI0419です♪　2024年2月19日（月）、磐田市城之崎に開店した「麵屋 すぎ多　磐田店」さん。当サイトでもプレオープン最終日の様子をご報告させて頂きました。

プレオープン最終日の様子

雨にも関わらず行列ができていて、多くの方が期待していると分かるお店でしたね。

プレオープンの際は入店できなかった筆者ですが、やっぱり一度食べてみたくて、再訪問しました！

筆者が訪問したのは、お昼時。プレオープンの時と同様、行列ができていました。2月にオープンしたお店ですが、オープンからある程度時間が経っても、この行列。実力の高さが伺えますね。

豚骨ラーメンが看板メニューですが、2種類の豚骨ラーメンがあるというから、ちょっと驚きです。一つは本場九州の濃厚豚骨の「こってり系」。もう一つは、見た目こってりでも、食べるとあっさりした「こっさり系」。どっちも魅力的です♪　待ち時間の間、どちらにしようか悩みました。

結局、筆者は「こってり系」の「こってり塩とんこつラーメン」を、相方は「こっさり系」ラーメンを選びました。

また、注文時には麵の硬さや、油の量も選べるそうです。（2024年3月時点では、つけ麺の硬さは選べないそうです。）

さて、いざ実食です！　静岡県から遠い、本場九州の「こってり系」ラーメン。しかも行列もできる人気店のラーメンに期待が高まります。大きめの海苔も本場っぽく、期待感が増しますね♪　細い麺が特徴的で、スープがよく絡みますね。「こってり系」ではありますが、スープはクセがなく、スルスルと入っていきます。流石は本場の豚骨ラーメン。麺もスープもレベルが高いです！

大満足のラーメンでした！　Instagramではおいしそうな煮卵の写真がたくさんありましたので、次に来た時には、さらにトッピングにも挑戦してみたいです。そして、金土日＆祝前日のみ、夜営業17時～20時営業始まったそうですよ！

磐田市城之崎に開店した「麺屋すぎ多　磐田店」さん。行列ができるラーメン屋さんの実力は、間違いありませんね！　スープが完売するときもあるので、気になる方は、早めに行ってみましょう。

麺屋　すぎ多　磐田店

磐田市城之崎3－5－8

水曜日定休日（2024年春時点）

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