あちこちで何度も書いていますが、沖縄はコーヒーのクオリティが高いです。自家焙煎のコーヒーが飲めるカフェもたくさんあります。しかも、お手頃価格なのです。

沖縄は暑い期間が長いので熱中症対策と水分補給のためにもカフェをハシゴすることをオススメしています。

以前、「好きなコーヒーが見つかる隠れ家的なカフェ【那覇市】」のタイトルで「TAMAGUSUKU　COFFEE　ROASTERS（タマグスクコーヒーロータース）」を紹介しました。

再度お邪魔しましたので、またまたご紹介します。

「TAMAGUSUKU　COFFEE　ROASTERS」でホッと一息

私が「TAMAGUSUKU　COFFEE　ROASTERS」に伺うのはおいしいコーヒーが飲みたいからだけでなく、ホッと一息つきたい気分の時にオアシス的にお邪魔しています。

この日は店主さんの「マンデリンがおいしく出来ましたよ」とご案内してくださったので、マンデリンをいただくことにしました。お菓子も一緒にいただきます。

何度も飲んでいるマンデリンですが、ほんのりと甘味が感じられたので砂糖を入れずに飲めました。いつも砂糖を入れてしまう私なのでブラックで飲めるのは感激です。

お菓子の控えめな甘さがコーヒーにピッタリです。

コーヒー豆は農作物なので、天候などの影響を受けて出来上がりが異なることもあるでしょう。店主さんはほんの少しの焙煎の仕方で出来上がりが大きく異なると言います。飲み手の体調や状況によっても受け止め方が異なるでしょう。

つまり、まったく同じコーヒーはないのだと思います。この辺がコーヒーの魅力のひとつだと考えます。

私が「TAMAGUSUKU　COFFEE　ROASTERS」に伺うもうひとつの理由が、店主さんとのおしゃべりです。

お客様との距離が丁度いいので、新しいお店やおいしいお店の情報を教えてくださいます。私からおいしかったお店の話をすることもあります。この情報交換が後日ブログ記事になることもあります。

私のとっておきのお店のひとつですが、混雑してしまうと私が入れなくなってしまうので実はナイショにしておきたいお店です。少人数でどうぞ。

TAMAGUSUKU　COFFEE　ROASTERSの基本情報

地図はこちら。