岡崎市担当の岡子です。
今回は、2023年3月25日にオープンした岡崎うなぎ丸長をご紹介します。
場所は康生通東、「暴れん坊チキン」のすぐ近くです。

丸長は、お持ち帰り専門店。歩道に面したところで本格炭火焼きのうなぎを焼いています。

楽しそうに、そして一生懸命にうなぎを焼く姿に思わず応援したくなります。
お店の前を通る人のほとんどが「いい匂い」とつぶやいていました。

「うな丼」並は900円、「ひつまぶし」並は980円。安い！本格炭火焼きのうなぎですよ。この値段でやっていけるのは、一人で切り盛りしているからとのことです。

大きさは3種類。並、鰻倍盛り、鰻特盛り（ごはんもうなぎも特盛り）

家に持ち帰っていただきます。

「うな丼」並盛り（900円）と、「うな丼」倍盛り（1400円）と、「ひつまぶし」倍盛り（1480円）です。税込み価格です。
うなぎには全て胡麻がかかっています。
ひつまぶしはきざみカットされていませんが、だしとわさびとのりが付いています。うな丼には山椒が付いています。

900円の「うな丼」で、これだけの量のうなぎがいただけるとは。並盛りの容器は、通常のうな丼では見かけない深めの容器です。例えば公園のベンチに座っていただくなんて場合は、食べやすいのかもしれないなと思いました。

さて、お味ですが、先月も鰻屋さんを取材したときに書いたのですが、今の時期のうなぎはふっくらしていておいしい！皮は香ばしくサクッと焼かれています。ご飯はやわらかめ。うなぎのたれですが、甘さは控えめに感じました。隠し味で岡崎みそが入っているとのことです。

電話予約をしておけば待つことなく購入できます。平日よりもやはり土・日・祝日の方が購入される方は多いそうです。

「岡崎うなぎ丸長」、ぜひ訪れてみてください。