こんにちは！
コストコ、業務スーパーが大好きなバロンママです。
コストコへ通い続けて１８年目、そして関東地方13倉庫すべて制覇しています～！
業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック！しています。

コストコにはたくさんの商品が並んでおり、新商品も毎日のように入荷されるので、とてもすべてを購入するのはむずかしいですよね。
気になっている商品があっても、
「今日はたくさん買ってしまったのでまた今度…」と、
なることも多いのではないでしょうか。

今日はまさにその「気になっていた商品」を試食をきっかけに購入し、とてもおいしかったのでご紹介させていただきたいと思います！

茎わかめサラダ
1キロ入
1498円

ずっと気になっていた、茎わかめサラダ。
試食がでており、いただいてみてびっくり！
もっと早くに購入すればよかったと後悔したほどおいしい！
甘く、酸っぱく、そしてピリ辛！なんです。
ご飯に、おつまみにピッタリな1品だと思います。

と、記載があります。

サービングサイズ（USDA(米国農務省)の定めた基準）は、60gです。

一度に食べるにはちょうど良い量かもしれません！
このままいただいても、とてもおいしいのですが、いろいろなアレンジをご紹介いたします！

わかめあえ

はじめに、コストコ購入の三陸産の乾燥わかめをいれてしばらく冷蔵庫に放置してみました。
茎わかめの量は3倍ほどに増やし、わかめは大さじ2ほどです。

とてもおいしいコストコの三陸産のわかめは、水分をすって歯ごたえが抜群！茎わかめサラダが水分がしっかりめに入っているのでちょうど良くその水分を吸い、ボリュームが出る1品となりました。
茎わかめとわかめの歯ごたえがとってもおいしいです。

わかめ、きゅうりあえ

さらに、薄切りにし塩もみをして水分を切ったキュウリを加えてみたところ、こちらもキュウリが加わりフレッシュな味と食感がとてもおいしい！
箸休めにもぴったりです！

韓国のりと共にご飯のお供に！

こちらは試食のスタッフさんに教わったいただき方です。
「茎わかめはザルなどにのせて水分を切って、韓国のりをたっぷりとまぜてご飯の上にのせてみてください！
おいしいですよ～！」
と、おっしゃっていました！

今回は混ぜないでご飯の上にのせ、そのうえに茎わかめをのせてみました。
こちらがおいしくてびっくり！！！
韓国のりとこんなにも相性が良いとは驚いてしまいました！

韓国のりと相性が良いのが分かったので、簡単に手巻きにしみました。

手巻きご飯の具材に！

茎わかめ他に用意した具材は、厚焼きたまご、人参ナムル、プルコギ、白髪ねぎ、そして韓国のりです。

のりのごま風味と茎わかめがとても相性がよく、そして他の具材を一緒に巻くとさっぱりと食べやすくなり、サラダ巻きのようです。

酢が入っているのでその効果ですね。

プルコギは業務スーパーの冷凍品、緑のパッケージの「プルコギ」です。炒めると細かくなってしまいますがこのように巻くときにはピッタリです。

韓国のりは、コストコの大人気商品「ヤンバン　オリーブ油入りのり」を使っています。

こちらの商品も入荷後即売り切れてしまうほどの人気商品でとてもおいしく、とても気に入っています。

材料を用意するだけ！自分で好きな具材を選んで巻くのは楽しいですよね！どんどん進んでしまう、イチオシの食べ方です。

マヨネーズあえ

水分を切ってマヨネーズとあえると酸味と辛みがまろやかになり、食べやすくなります。
ちくわとも相性がよいのでかまぼこや、薄く切ったはんぺんなどとあえてもおいしそうです。
そしてこちらにも、

韓国のりをのせると、より一層おいしくなります！

大根と鶏むねのマヨネーズあえとともに

ただひとつ、欠点があるとすると…

“あえると他の食材も緑になってしまう”

ということでしょうか。

画像の器の中の白いものは、“大根と鶏むね肉のマヨネーズあえ”です。
薄切りにし、塩をまぶし5分以上おいて、水分を切った大根と鶏むね肉（サラダチキンのようなものです）をさいたものに、マヨネーズと塩コショウで味付けしています。
白いこちらと茎わかめサラダを一緒にあえるとすべてが緑色になってしまうのです。
料理はやはり見た目も大切…！
あえずに上にのせていただくことをおススメします。
一緒にいただくとさっぱりとしておいしいですよ。

1キロ入りの大容量ですので、いろいろなアレンジをして楽しめますね。
おいしい「茎わかめサラダ」おススメです！

◆最近の人気記事です◆
【コストコ】ブラックフライデー！「半額以下」のお買い得を購入しました！

【コストコ】大人気商品！冷凍で最強においしく！ぜひぜひ試してみてほしい～！！

◆新商品をご紹介しています◆
【コストコ】新商品！温めるだけ！超本格的な味わいで驚くトムヤムクン！