こんにちは!
コストコ、業務スーパーが大好きなバロンママです。
コストコへ通い続けて１８年目、そして関東地方13倉庫すべて制覇しています～！
業務スーパーへは週5で通い新商品をチェック！しています。

今回は、一カ月ほど前に購入していたコストコの新商品をご紹介いたします。
いただいてみてびっくり！
とてもおいしい！

ココナッツクリーム仕立ての
トムヤムクン
300g×２パック入

1088円

日本で製造されており、販売しているのは「株式会社アイジーエム」で、コストコの大人気商品「スンドゥブチゲ」を扱っている会社です！

意外や意外！ボイル海老がはじめにきています。

熱湯に入れて温めたものを器にうつしてみると、中には小さな海老が5個入っているのが確認できました。

海老は「ぷりぷり感」は感じられず、少々残念。ほろっと崩れるような食感です。

お好みですが、パクチーを散らすと香りがよくなりますね。

スープをいただいてみると、香辛料がしっかりときいており「THEエスニック」といった感じ！
酸味と辛みもしっかりとあり、レモングラスなどの香辛料も香るのですが、ココナッツクリームが入っているので、まろやかでもあります！

からいのですが、一口いただいたらもう一口！もう一口！と、どんどん食べたくなるような、癖になる味わい！

アジアン料理がお好きな女性にはぜひ！試していただきたい商品です。

具材は、海老の他にふくろたけもはいっています！

1パックが300ml入りとボリュームがたっぷりです。
このままスープでいただくのもおいしいのですが、お素麺やうどんと一緒にいただいてもとってもおいしいと思います。
シーフードと相性が抜群ですので、焼いたエビ、イカ、ムール貝やタラなどを入れると豪華になり、栄養も増しますね！

この時はアジアン風のチャーハンも作ってみました。

業務スーパーで購入した、パッタイペーストのみを味付けに使い、にらと卵だけで作ったシンプルなチャーハンです。

パッタイペーストは少々辛みがありますが、ご飯、そしてたまごと混ざることにより和らぎます。
油を引き、卵を炒め、ご飯を入れ、パッタイペーストを入れて炒め、最後にニラを入れてさっと炒めてできあがりです。お好きな方はパクチーをたっぷりのせてどうぞ！！

とってもおいしい「ココナッツクリーム仕立てのトムヤムクン」、おススメです！

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