以前記事にて紹介させていただいた日本料理としゃぶしゃぶ専門店「丸松」さんですが、何と火曜日はラーメン屋さんとして営業している模様。その名も「中華蕎麦ごとう」。名前もガラリと変えての営業です。

普段と営業時とは異なる、見慣れない暖簾と幟旗が入り口にかけられておりました。「竹岡式」の文字が気になります。

店内の配置はそのままに、店内に広がる香ばしいスープの香りが後押しして、普段の丸松とはまた違う雰囲気を味わえます。

メインの中華そばを始め、数種類の中華そばやミニ丼、トッピングメニューがあります。オススメの超背脂も気になりますが、写真のインパクトが強い特製煮干しそばも捨て難い…。

悩みに悩んだ挙句、今回は特製煮干しそばに味玉トッピングを注文しました。目の前に着丼した途端、煮干しの出汁の香りが鼻いっぱいに広がります！　そして注目がこの特大チャーシュー！　丼ぶりからはみ出しており、インパクト大です。

お味も煮干しの上品な風味が口いっぱいに広がり、中華麺がスープに絡みどんどん箸がすすみます。チャーシューは薄めですが大きさがあるので食べ応えはあります。

ちなみにオーソドックスな中華そばはこちら。（中華そば＋味玉トッピング）醤油ベースのあっさり味でありつつ、奥に出汁を感じる憎いやつ。暑い日でもつるつる食べられます。

こちらの中華そば、火曜日の営業日しか出会えませんが、一口食べたら忘れられない美味しさ。また食べにいきたいと思わせる至福の一杯！　火曜日を狙って足を運ぶ価値アリアリですよ♪

●中華そばごとう●

〒300-2347 茨城県つくばみらい市豊体１６１９

営業日時　毎週火曜日　11時〜14時