こちらの記事にて度々登場するピアシティみらい平。新しくサンドイッチ専門のキッチンカーが参入したようです。

今回はこちら、「ASAHI SANDO WITCH」さんをご紹介。「SAND」ではなく、「SANDO」とネーミングしている辺り、サンドイッチに対する熱いこだわりを感じます！

メニューはこちら。大きく分けてホットサンドとバインミーの2種類があり、それぞれ4種類のお味があります。8月にオープンする店舗にも乞うご期待♪

悩みに悩んだ挙句、今回はホットサンドのガパオエッグをオーダー。　

出来立てほやほやのサンドイッチが提供されるので、包み紙はとてもほかほか。癒し系の可愛らしいカバさんがトレードマークの店舗ステッカーがど真ん中にどどんと目立ちます。さて、気になるサンドイッチのほどはいかに！？

ガサゴソと音を立てながらまだ温かい包み紙を開けてみると…

こちらもカバさんに負けないくらいどどーんと存在感のある目玉焼きとぎゅうぎゅうに敷き詰められたお肉！　レタスが申し訳なさそうにちょこんと顔を出しています。

ガパオの辛さが目玉焼きに中和され、ちょうど良い塩梅のピリ辛具合に。ボリュームはしっかりあるので、手軽にランチを済ませるには十分な量でした。

8月の店舗オープンまでしか見られない貴重なエメラルドグリーンのキッチンカー。見かけたら絶品ホットサンド&バインミー、ゲットすべし！

※キッチンカー出店情報、店舗情報に関しましてはInstagramをチェック！

●ピアシティみらい平（ASAHI SANDO WITCHさんの出店場所）●

〒300-2358 茨城県つくばみらい市陽光台１丁目１６−５