夏に食べたくなるのは、やっぱり涼感を感じられるスイーツですよね。今回は、富山の老舗菓子店「リブラン」から夏限定で発売されているスイーツ「生レモンケーキ」をご紹介します！

リアルレモンな見た目がかわいい！「生レモンケーキ」

言わずと知れた富山の人気菓子店「リブラン」では、季節限定のスイーツを多く取り扱っています。その中でも特に気になったのが、リアルレモンな見た目がキャッチーな「生レモンケーキ」です。464円（税込）と生ケーキにしてはさほど高くないのに、映える見た目でお得感もあり、買ってみることにしました。

レモン尽くしな味わいがたまらない夏限定スイーツ

自宅に持ち帰って、改めてよく観察してみても、やっぱり本物そっくりのレモンイエローや端っこの膨らんだ部分の再現度が高くてかわいいです。表面は固いのかと思っていたら、意外にも柔らかくてすっとフォークが入りました。

断面も黄色っぽくて、どこまでもレモンを感じられるスイーツ。特に中心より少し上にある「レモンクリーム」がつるんとした口当たりで、食感にアクセントを加えていて美味しかったです。

自分へのご褒美としてひとりで楽しむのはもちろん、キャッチーな見た目と爽やかな美味しさは手土産にも最適です。生レモンケーキは販売期間が限られているので、気になる方はお早めにお買い求めください。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントを紹介しています。今後の情報発信もお楽しみに！