【松山市】100%無添加のパンが買える! 岩崎町の「草花ヴィレッジ」に行ってみました。
岩崎町の人気パン屋さん「aoitori bakery (アオイトリベーカリー)」が南高井に移転し、空きテナントになっていましたが…2021年7月に、「草花ヴィレッジ」というパンとハーブのお店になっていたので、早速行ってみました。
パンだけでなく、ハーブティーやバターなども購入でき、コーヒーやソフトクリームのテイクアウトもできるようです。冬の間はソフトクリームはお休み。看板にもある通り、100%無添加の食材を使ったこだわりのパン屋さんです。ハムやクリームも手作り、お店のInstagramによるとソフトクリーム搾乳牛指定、ソフトクリームにかけるチョコソースもカカオから手作り…いやいや、そんなお店初めて聞いた!! 添加物不使用で、とことん使う食材にこだわっていらっしゃいます。
平日の11時頃お邪魔しました。パンはショーケースに並んでおり、店員さんがサーブしてくれるので衛生的です。赤ちゃんを抱っこ紐で抱っこしている時や、小さな子と手を繋いでいる時は、このスタイルのパン屋さん助かるんですよね。
冷蔵コーナーはサンドイッチやフランスのエシレバターやイズニーバターの他、特別栽培された人参を使ったキャロットジュースなども置いてありました。さっそくいくつかパンを購入したのでご紹介します♪ 価格は全て税込です。
しっかりした噛み応えのあるバケットに、組み合わせ最高な食材がサンドされています。他にも練乳クリーム、冷蔵コーナーに生ハムと自家製クリームチーズ、サーモンと自家製サワークリームバージョンがあるそうです。全部食べてみたい…。なんとあんこも無添加! 小麦の味もしっかり感じられます。
ガレットのパン! 珍しいです。生地がもちもちしていました。色合いを見るとそば粉の風味がすごいのかな? と思いましたが、意外とそんなこともなく、万人受けしそうな味でした。持ち上げるとずっしりしていて、食べ応えがありました。
こちらもずっしり重たかったです。これだけでお腹いっぱいになりました。生地自体の味も美味しいのですが、生地が薄くサクサク、ホロホロでとても食べやすいです。特に無添加ベーコンがとっても美味しかったです! 無添加だとこんな風味になるのかと感動しました。見つけたら是非召し上がってほしいオススメのパンです。
ころんと丸く、大事そうにケースに入っています。カスタードと生クリームが入っていました。このクリームパンの横に「大人のクリームパン」もあり、そちらはラム酒がたっぷり使われたR20指定のクリームパンだそうです。大人の方も気になる!
サクサクのクロワッサン。美味しいバター、無添加の材料でできているからこちらも安心して食べられます。
とにかく食材にこだわっているので、健康志向の方にオススメです。オーガニックや無添加と謳われているパンは高いイメージですが、価格帯は200円台後半からあるので普段使いもしやすいです♪
冬の間はお休み中ですがソフトクリームも前述の通り搾乳牛を指定し、無添加です。ぜひ販売が再開されたら食べてみてください。
定番から珍しいパン、サンドイッチ、バターやジュースも全て無添加! 品数も多くて選ぶのが楽しかったし、どれを選んでも安心でした。
【店舗情報】
草花ヴィレッジ 店舗Instagram
住所: 松山市岩崎町2−9−9
電話番号: 089−993−8229
営業時間: 9時〜18時
定休日: 火曜、水曜