ラーメンOSAKA百名店2023巡り

地元の寺内町に移転したタイミングでよく通ってたこちら！百名店入りしてるので超久しぶりに突撃致しました。

京阪本線守口市駅西出口より徒歩3分の場所にあります。

オーダーする前に葱好きか聞かれたので、それほど好きではない事を伝えると肉のバランスで調整してくれるサービスが嬉しいですね。
サイドメニューに昔あった浅利の入った稲荷が無くなってるのが凄く残念！是非、復活を望みます。

『尾道ラーメン』葱少なめ肉多めでいただきました。
相変わらず拘りのレンゲ無し、麺大盛りできないスタイルは好感がもてます。

具材は長めの葱、メンマ、チャーシュー、大きめの背脂とシンプル。

鶏ガラと魚介を使用し醤油のまろやかさが絶妙なスープ。
鶏の旨味と魚介の香り、後半からコクが増すのに後味すっきりとしたスープが秀逸！

麺は「尾道ラーメン本舗はせべ」の無添加平打ち麺は喉越し抜群で美味しい！
具材のコリッこり食感のメンマ、食べ応えある薄いチャーシューが沢山入ってます。

残り少なくなったタイミングで娘さんがスープを減らしてポン酢を入れてくれるので味変！昔はなかったサービスです。最後はさっぱりして満足です。

自己評価3.0

名物女将さんはよく喋ります（笑）
昔からずっと変わらない美味しさと雰囲気！貴重であり素晴らしいでおまっ