｜県内の美味しいものが大集合！うすい百貨店で開催中（5/7~13）の「ふくしま県の物産展」

　今年前半の大型連休が終わり、ちょっぴり寂しい気分。そんな方に朗報です。5月7日（火）～5月13日（月）まで、郡山市駅前のうすい百貨店 10F 催事場では「ふくしま県の物産展」を開催しています。浜通り、中通り、会津地方から様々な事業者さんが出店しています。出店の中心は飲食店で、他に大堀相馬焼や会津漆器などの工芸品の販売もあります。

エレベータで一気に10階催事場まで参ります。エレベータを出て左手が催事場です。入口にはさらに詳しい案内とレイアウト図もあります。

では、早速、中に入ってみましょう。

｜注目は初登場のGelateria Matteo ジェラッテリア・マッテオ

　たくさん美味しそうなものが並んでいますが、やっぱりこういう時は普段なかなか行けないところに行きたいものですよね。今日のお目当ては、三春町の田園生活館敷地内に昨年（2023年）の4月にオープンしたGelateria Matteo（ジェラッテリア・マッテオ）さん！実際はそんなに遠くはないのですが、郡山市外となるとやはりちょっとしたお出掛けになってしまいます。ということで、今日はこちらのイベントに出店されていることを知り、やってきました。

　Gelateria Matteoのオーナーさんは、郡山市にあるイタリアンレストラン「インコントラHirayama」さんで、ずーっと前から規格外で廃棄されてしまう野菜や果物たちを活用したいとお話されていました。やっと念願かなってオープン。三春の店舗ではジンギスカンのお店Ｐｅｃｏ（ペコ）も併設しており、お食事もできます。こちらも経営されております。　

｜フードロス プロジェクトから生まれたジェラートたち

　催事では10種類のフレーバーをご用意。それがちょっとおもしろいフレーバーがあるんですよ。たとえば「ほうれん草&抹茶」「トロピカルトマト」「宝来屋味噌」などなど・・・。定番系は「苺のソルベ（シャーベット）」や「いちごミルク」、「自社栽培のブルーベリー」、「塩ミルク」など。これらのフレーバーは季節によってどんどん変化するのですが、それが本当に興味深く、そして美味しいんです。塩ミルクといっても”鮫川村のファームつばさ”さんのジャージー牛のミルクで作られていますし、ブルーベリーに至っては自社栽培。畑までやっているのですから凄いバイタリティです。

　以前、三春の店舗で農家さんと思われる方とオーナーさんが話されているのを聞いたのですが、「規格外のお野菜があるんだけど・・・」と相談されていまして、その言葉に「あ、それも持ってきてください」と。しかもその時は有機栽培のお野菜だったみたいで、美味しいけど規格外だったり、一定量が収穫できなかったり、要は流通しづらい食材は廃棄されやすいのです。レストラン経営を長きにわたり行っているからこそわかるその実態と、無駄なものなどないという信念、地域や生産者に対するリスペクトが詰まったジェラートなんです。

｜オーダーの仕方もちょっぴりユニーク

　オーダー方法は２パターンあります。

カップは1種類でも2種類でもOK。量は変わらず、フレーバーが増える仕組みです。通常、シングル、ダブル、トリプルというようにフレーバーの数が増えると量も増え、つい食べ過ぎてしまったなんて経験はありませんか。これもフードロスを減らす工夫でしょう。オーダーしても食べきれずに捨てられてしまえば、ロスになりますよね。売り上げは上がってもフードロスには変わらない。だから、食べきれる量でありつつ、フレーバーは3種類まで楽しめるということなんだと思うのです。とことん本気でフードロス問題を考えているものと感心するばかり。

　それで、肝心の今日のチョイスは・・・。

　3種類食べたい欲張り派の私はカップにしました。「ほうれん草&抹茶」と「自社栽培ブルーベリー」「苺のソルベ」です。色鮮やか～です。あくまでも私の好みですが、群を抜いて美味しかったのが「ほうれん草&抹茶」です。甘さ控えめで、ほうれん草の青々した風味が抹茶と良く合っていて、通常の抹茶だけのジェラートよりあっさり。それでいてほんのり苦みもあるような大人なニュアンス。

　お次はブルーベリーかな。ブルーベリーも濃厚で、果汁たっぷりという感じ。もちろん苺のソルベもまんま苺を食べているような感じなのですが、他では食べられないお野菜系のジェラートが私はやっぱりおすすめです。

　毎回、訪れるたびに未体験のフレーバーが必ずあるんですよ。これからも旬の食材を上手にアレンジして楽しませてくれることでしょう。ぜひ、「ふくしま県の物産展」で新感覚のGelateria Matteoさんのジェラートを試してみてください。あなたの選択がフードロスにつながりますよ。　

追伸：ASOLA BERRYさんも出店されていますので、ジェラートの食べ比べもいいかも？