安くて美味しいスイーツが買える人気のお店「シャトレーゼ」より、旬の果物を使ったチーズスイーツ「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」が発売されました。早速食べてみたので、感想を紹介します。

1カットを購入していますが、15cmのホールサイズもあります。値段は1カットが税込み399円。

シャインマスカットを表面にたっぷり、全体で4層のレアチーズタルト

表面には1粒を半分にカットしたシャインマスカットを5枚トッピング。

他店ではもう少し高い値段でシャインマスカットが少ない商品もありました。399円でこの数がのっていれば「たっぷり」といってもいいのではないでしょうか。

その下、本体となる部分は、4層になっています。

具体的な内訳はわかりませんが食べた印象だとホイップクリーム、レアチーズとカスタードを混ぜた層、スポンジ、タルトが層になっています。

実際のケーキを撮影した動画もあります。動画ではより全体の質感がわかると思います。

レアチーズタルトの控えめな甘味がシャインマスカットと良く合っている

それでは実際に食べた感想を紹介します。まずタルト生地はほろほろした食感で、ザクザクした感じはありません。

シャインマスカットはみずみずしくてフルーティーな味わい。たっぷりのっているのでシャインマスカットの美味しさは十分に堪能できます。

ケーキの本体はふわふわでしっとりした食感です。チーズ感は控えめではありますが、レアチーズにあるミルキーな風味と若干の酸味をわずかに感じます。

スポンジ生地があり、またカスタードを使っているだけあり、卵系のまろやかな甘味が印象的ですが、甘さは控えめでコクや風味の主張もそれほど強くはないので、シャインマスカットのみずみずしい甘味ともよく合っています。

シャインマスカットの美味しさ、チーズやクリームの美味しさ、タルトの美味しさ、それぞれの美味しさを、399円というお手頃価格ながらバランス良く楽しめるケーキです。

商品情報

• 購入した店：シャトレーゼ
• 商品名：山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト
• 値段：399円（税込み）
• カロリー：303kcal
• 栄養成分：エネルギー303kcal、たんぱく質3.0g、脂質20.4g、炭水化物27.4g、食塩相当量0.1g

同じチェーンのケーキ屋であるフロプレステージュからもシャインマスカットを使ったチーズケーキが発売されています。

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