【松阪市】秋空広がるテラスでコーヒーを…「Vanilla Bomb Coffee」がニューオープン！

地域ニュースサイト号外NETライター（松阪市）

2023/9/16(土) 18:30

2023年9月27日(水)に新しいカフェが松阪市にオープンします。そのカフェの名前は「Vanilla Bomb Coffee」。松阪市大黒田町にあるランドテラス、閉店した「EWALU times」のあった場所に開店します。開店を月末に控え、絶賛オープン準備中のお店にお邪魔してきました！

丁寧に抽出された、コクのあるコーヒー

「Vanilla Bomb Coffee」の名前はどこかで聞いたことがあるかもしれません…というのは、以前、津市のなぎさまちや四天王会館にて、海外雑貨＆コーヒーショップとして営業されていたお店なんです。今回は移転オープンという形で松阪に登場！　まずは店名にもあるメインのコーヒーは、スレイヤー社のエスプレッソマシンで丁寧に抽出されます。

今回、淹れたての「ラテアイス」を提供していただきました。ミルクとエスプレッソが描く、うっとりするような美しいマーブル模様…コクのある贅沢な味わいのアイス・ラテです。とても美味しい！

フードも充実！　こだわりのピザやベーグルに注目

「Vanilla Bomb Coffee」はコーヒーだけでなく、フードやスイーツにも注目。オープン時間が9：30～と比較的早いこちらでは、朝はニューヨーク直輸入のベーグル、お昼には山梨県の「八ヶ岳ナポリ」の特製ピザが食べられ、お腹もしっかり満たすことができます。

またお酒も置いています。こだわりのジャーマンクラフトビール「シュマッツ」が飲めるのも嬉しい。こちらでは11月から、土曜の夜に夜カフェの営業も始まるそう。オーナーさんこだわりの特製の日本酒も提供されるそうなので、お酒の好きな方は見逃せませんよ！

話題のお店から届く、こだわりのスイーツたち

またスイーツは、話題のお店の商品に日替わりで出会えます。イチ押しは「Vanilla Bomb Coffee」のコーヒーに合わせて作られた、「no-co」のクイニーアマンやバスクチーズケーキなどの特製スイーツ。こちらでしか食べられないそうですよ！

その他にも天然酵母・国産小麦を使った手作りパンの「笑パン」、クッキーの「菓子屋 Nicole」、「菓子工房voyage」など、話題のスイーツが不定期で届けられます。お気に入りが届く日をチェックしましょう！

秋空を感じる、テラス席

「Vanilla Bomb Coffee」ではイートイン、テイクアウトどちらも可能ですが、これからの季節、お天気の良い日はテラスで秋空を眺めながらのコーヒータイムもおススメ。

また、お店は海外雑貨を入荷したり、珍しくてかわいい「森の多肉園」の多肉植物が並んだり…今後どんどん展開していく予定だそう。「Vanilla Bomb Coffee」はただのカフェで終わらない予感がします。公式Instagramをフォローしつつ、9月27日(水)9：30のオープンを楽しみに待ちましょう☆