草野衣織（くさのいおり）です。G7広島サミットにちなんでお得なお値段でドリンクが飲めるサミットフェアも開催中、居酒屋しょうの助（ちゃぶ台　お座敷）についてご紹介します。

JR山陽本線西条駅南口からすぐの場所にあって便利な「しょうの助」は、凄腕川田昭司シェフプロデュースの居酒屋で郷土料理も楽しめるんです。「地産地消に力を入れています。皆様に笑顔を届けるため毎日頑張っています」と爽やか笑顔がすてきな川田シェフ。

西条駅徒歩2分！「しょうの助」のジビエフェアが魅力的

ジビエフェアを開催していたのでご紹介します。「しょうの助」では、地元東広島の栄肉（ジビエ）を使ったオリジナル料理を味わえて魅力的。

栄肉とは、東広島ジビエセンターで独自の手法と衛生的な処理により加工された鹿、猪肉のこと。猪のロースカツ、鹿肉のタタキ、栄肉猪ロースカツサムライネギ風味どれも美味しそうで迷ってしまいますね。

「しょうの助」でジビエフェア開催中。鹿肉のタタキが絶品

「鹿肉のタタキ」868円はとっても柔らかくて、サムライネギの甘味と濃厚なうま味がまじりあってとろけるうまさ！

わさびしょう油をつけていただく鹿肉のタタキは、濃厚なうま味と柔らかい食感が最高で日本酒がすすみます～。

栄肉猪ロースカツサムライネギ風味

次に、栄肉猪ロースカツサムライネギ風味（902円）をいただきました。「ビタミンB、たんぱく質、亜鉛、鉄分も豊富」とのこと、サムライネギがたっぷりのっていて見た目も豪華で楽しめました。

「ジビエは、低カロリー、低脂肪なのに栄養満点と言われています。しっかりと下処理しているので臭みもなく、ジビエが初めての方でも楽しんでいただけると思います」と川田シェフ。

条駅近く「しょうの助」の利き酒セットがすごい

「いろいろな日本酒を飲み比べてみたい」という方におすすめなのが、こちら↓「利き酒セット」。西条酒と蔵酒の中から3種類選べるうえ、つきだしもついてそのお値段、1,100円。

「しょうの助」は、ジビエ以外にもメニューが豊富で何とその数約80種類以上。飲み放題も当日つけることができ、お一人様でもグループでも楽しめておすすめ。

コメカラと海鮮丼、フライドポテトなどボリューム満点で子どもが好きなメニューもあるので、ファミリーでも楽しめました。

広間に、個室もあるので宴会や、デート、商談にもよさそう。（個室は2室でご予約優先です）

週末は混みあうことが多いのでご予約がおすすめです。東広島の栄肉ジビエやコメカラ料理など気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

居酒屋しょうの助
東広島市西条本町12-5 賀茂泉館1F
082-424-2088
アクセス：JR山陽本線西条駅南口から徒歩1分
公式サイト