【広島市安佐南区】緑井でふわふわのシフォンケーキいかがですか？　おしゃれなカフェで女子会やデートに♪

さおママ

地域ニュースサイト号外NETライター(広島市)

4/13(土) 11:30

こんにちは、さおママです。緑井駅徒歩3分にシフォンケーキと焼き菓子が食べられるおしゃれなカフェ「arcoilis（アルコイリス）」があります。ふわふわのシフォンケーキは幸せな気分にさせてくれますよ。

シフォンケーキやマフィンを中心に、お店で作られる焼き菓子が販売されています。いろんな味のシフォンケーキがありますが、2024年4月はさくらのシフォンケーキが並んでいましたよ。

シフォンケーキはシンプルな材料であるからこそ、材料にこだわり丁寧に作られています。使用している卵は、広島県北にある養鶏農家さんの、こだわりの新鮮たまごを使用。

膨張剤、着色料、保存料などは使用しておらず。しっとりするように工夫して生地を作られています。お母さんがおうちで大切な人のためにお菓子を作るように、優しい味のお菓子作りを心掛けています。

グルテンフリーの米粉クッキーもありました、他にも焼き菓子はマフィンも人気。

シフォンケーキは、予約すればホールで購入する事もできるようです。気になる方はお問合せしてみて下さいね。

そして、私はというと店内でいちごが乗ったシフォンケーキはいただいてみましたよ。ドリンクメニューはこちら。

アルコイリスのコーヒーは、自家焙煎コーヒー豆専門店「MOUNT COFFEE(マウントコーヒー)」で作ったオリジナルブレンド。注文を受けてから豆を挽き、ハンドドリップで1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーは、深い味わいのコーヒーとの事。このコーヒーも一緒に購入。そして、注文したシフォンケーキとコーヒーがこちら。