守口市金田町にある「穴子匠 いし橋」に、新メニューが登場していました。

新たに登場したメニューはあなごの押し寿司とあなごの柿の葉すしです。

あなごの押し寿司は冷めてもしっかりと旨味を維持する必要があるので通常より炙りも強く、甘たれも多めに使用されています。

穴子屋が作った本気の柿の葉寿司はご飯は昆布だしの効いた甘めの味付けで、穴子は酢〆をしていないので、旨味と脂ののりが良く美味しいそうです。

期間限定・数量限定の人気メニューになりますので、売り切れている場合もございます。ご了承ください。

「穴子匠 いし橋」は、お持ち帰り/デリバリー専門店のため店内での飲食はできません。Uber eatsで注文可能です。

他にも、あさりめしやあなごめしなども販売されています。

夏休みにお持ち帰りやデリバリーして、穴子を堪能されてみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

穴子匠 いし橋

住所：守口市金田町１丁目２２−１６

営業時間：11:00～19:30

定休日：月曜日　

※臨時休業日はInstagramで案内があるそうです。