【グルメ】築50年の古民家イタリアン！気軽に本格トスカーナ郷土料理を堪能できますっ！
ゆたグルメ
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【 東洋式ファブリカ 】
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◆トスカーナ郷土料理コース（裏メニュー） ¥2,980
・リボリータ（トスカーナ伝統スープ）
・若鶏の半身炭火焼き
・カレッティエッラ（本日のパスタ）
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◆ヴィニウス オーガニック シャルドネ
◆FIZZ酎ハイ各種 ¥660
・ 生ゆずFIZZ酎ハイ お湯割
アクセス
◎ 門前仲町 門前仲町駅から徒歩2分
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◆雰囲気
馴染みやすいカジュアルなお料理に加えて、本場ヨーロッパで修行したシェフこだわりのトスカーナ郷土料理を楽しむことができます！！！
◆メニュー
ドリンクの種類も豊富で、特に酎ハイは多様なベースと割材で自分好みにカスタムできて楽しい！！オーナーの方がソムリエなのでお料理に合うワインも頼めちゃいます
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--リボリータ--
「再び煮込む」という意味で、白インゲンや黒キャベツなどの食材がとろっとろになるまで煮込んだ食べるスープです！シェフがトスカーナ料理にハマったきっかけのお料理です！
--若鶏の半身炭火焼き--
胸肉の近くなのにパサパサ感がなく、しっとりと焼き上げられた鶏肉は火入れの上手さが際立ってます。炭火焼きの香ばしさを堪能...
--カレッティエッラ--
フィレンツェのパスタで、トマト風味のペペロンチーノです！身体が温まる唐辛子やニンニクが冬にぴったり〜
→ 80年代をモチーフとしており音楽やFIZZを楽しめ、2階は古民家風和室！広めのスペースなので大人数でも忘年会にもオススメ！
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