年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲み、スタバ歴20年以上のコーヒーソムリエKazuです。

スターバックス コーヒー ジャパンは、2024年8月7日（水）より、新作「サンシャイン パイン フラペチーノ」を発売れました。その一方で限定店舗の「スターバックスリザーブ」のメニューもお盆の帰省時に利用される方もいるのではないでしょうか。

そこで今回は、スターバックスリザーブの極上コーヒーをご紹介します。

「スターバックスリザーブ」とは？

「スターバックスリザーブ」が開始されたのは、2011年です。世界各国の厳選された個性豊かなクオリティの高いコーヒー豆や通常の店舗にはない抽出方法などでコーヒーを楽しむこともできます。

抽出方法は、プアオーバー、クローバー、コーヒープレス、サイフォン、ブラックイーグルなどがありますが、店舗により異なります。

スターバックスリザーブの店舗や公式オンラインストアでは、スターバックスリザーブのみで販売されているコーヒー豆も購入できます。特別な日やお盆の手土産にも最適です。

スターバックスリザーブ「マイクロブレンド No.10」

シングルオリジン/ブレンド：ブレンド

生産地：マルチリージョン

加工方法：水洗式/乾燥式

酸味：LOW

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：ココア、バニラビーンズ、クリーム

公式サイトによると、チョコレートやキャラメル、コーラを思わせる甘みのある味わいなど、様々な表情をのぞかせるコーヒー。

初めて発売されたのは2014年。その時々のコーヒーの味わいを最大限引き出すため、シーズンごとに異なるコーヒーをまるで錬金術のようにブレンドし、開発されているとのことです。

持ち帰り価格（1杯分）：589円（税込）

コーヒー豆250g：2,706円（税込）

注文方法

「スターバックスリザーブ」では、好きなコーヒー豆を選ぶことができます。コーヒー豆によって価格が異なり、ホット・アイスも選択可能。

エスプレッソメニューは、コーヒー豆を選ぶことはできません。
抽出方法は、プアオーバー・クローバー・コーヒープレスの中から、今回はクローバーを選択。（店舗により異なる）どの抽出方法でも価格は変わりません。

パートナーさんによると、クローバーは「ペーパードリップとフレンチプレスの良いとこどり」とおっしゃってました。つまり、透過式と浸漬式の良いとこどりということになります。

スターバックスリザーブ「マイクロブレンド No.10」の感想

ナッツのような香ばしい香りがしっかりと感じられます。味わいは、やわらかな苦味とナッツの香ばしさ、ほどよい甘味のあるバランスのとれた味わい。酸味は控えめで口当たりのよい、なめらかな質感も楽しめます。後味はスッキリで飲みやすい高品質なブレンドコーヒーに仕上がっています。クローバーで抽出すると、香りも良く、コーヒー豆の個性をしっかり感じられるのでおすすめです。

今回は、ライトアイス（液量多め）のカスタムを行っています。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★★

甘味：★★

スターバックスリザーブ「ガラパゴス ラ トルトゥーガ」も大人気！

コーヒー豆：シングルオリジン

生産地：ラテンアメリカ

生産国：エクアドル

加工方法：水洗式

酸味：MEDIUM

コク：MEDIUM

相性のよいフレーバー：ナッツ、ピーチ、チョコレート

公式サイトによると、太平洋に浮かび独自の生態系をもつガラパゴス諸島、その類稀な環境が生み出す独特の微気候に育まれた希少なコーヒーとのことです。

250ｇ：6,800円（税込）

やわらかな苦味・甘味とアップルのような風味

やわらかな苦味とナッツのような香ばしさが印象的。温度が下がっていくと、アップルのような風味も感じられます。

豆の色のみで判断すると、中深煎り程度ですが、酸味は控えめでミルクチョコレートのような甘味もあります。

後味はスッキリと飲みやすいコーヒーなので、苦味が得意でない方や酸味控えめで飲みやすいコーヒーが好きな方には最適です。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★★

苦味：★★

コク：★★★

甘味：★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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