こんにちは、グルメライターの木南きなこです。今回はシャトレーゼ商品のなかでも地味だけどおいしくておすすめな「カステラ」を2種類ご紹介します。

シャトレーゼのカステラは2種類

価格：各140円(税込)

シャトレーゼのカステラは全2種類あります。※2024年8月末時点

• カステラ（五三焼製法）
• 抹茶カステラ（五三焼製法）

スタンダードなものと抹茶が練りこまれたもので、どちらも「五三焼製法」で作られています。

「五三焼製法」とは

シャトレーゼ公式サイトによると、以下のように紹介されています。

付け加えると卵黄と卵白の比率は5対3とし、より卵黄を多く使用した製法のこと。

原材料とカロリーチェック

シャトレーゼの「カステラ」の原材料はとってもシンプル。砂糖、卵、小麦粉、米あめ、はちみつです。※この商品にははちみつが使用されていますので、1歳未満の乳児には与えないでください。

また、1個あたりのカロリーは133kcalとなっています。

続いて「抹茶カステラ」の原材料は、砂糖、卵、小麦粉、水あめ、米あめ、抹茶です。こちらにははちみつが使用されていません。1個あたりのカロリーは145kcal。

開封

袋から出すとこんな感じです。

実際の大きさは手のひらサイズ。ごく一般的な大きさかと思います。また厚みは約2センチほどです。

ちなみにカステラによくある「敷き紙」がついていますので、食べる際はご注意を。

実食してみた

それでは気になる味をチェックしてみましょう。

まずは「カステラ」。しっとり、もっちりした口当たりで卵のコクを感じます。生地の甘さは思ったより控えめですが、底にあるザクザクしたザラメが上品な甘さで絶品です。

続いては「抹茶カステラ」を実食。こちらも生地はしっとりもっちりしていて、ほどよい抹茶の風味が後味に残ります。苦みなどはないため、お子さんでも普通に食べられると思います。逆にガツンとした抹茶の苦さや風味を求めている方には物足りないかもしれませんが…。※個人の感想です。

とはいえ、万人受けする味わいのカステラでしたので、贈答品やおやつにおすすめです。

興味がわいた方はシャトレーゼで手に取ってみてください。