見たらお腹が空いちゃうかも！ 今回はビジュアル最強な油そばとまぜそばをいただいてきました！

油そば・まぜそば ロマン本店

ご紹介するのは森ノ宮駅の5番出口を出てすぐの場所に店を構える「油そば・まぜそば ロマン本店」です。

清潔感があって誰もが入りやすい雰囲気のお店。

店内には大きなカウンター席と、

入り口側にも小さなカウンター席があります。

オーダー方法

入店後すぐに券売機で食券を購入するシステムです。

麺のメニューは店名のとおり油そばとまぜそばの二択。各トッピングをした際の写真があるので選びやすいですね。

迷ったら全部のせ推奨！

「全部のせまぜそば」と「全部のせ油そば」をいただきました。

カウンター上には美味しい食べ方が記載されているので、こちらに従ってまずはまぜそばを混ぜていきます！

卵黄・肉味噌・ネギ・メンマ・ニラ・のり・魚粉・チャーシュー・半熟卵がのって具材たっぷりで超豪華。混ぜるのがもったいない、惚れ惚れするビジュアルです。

ですが思い切って豪快に！ 麺をひっくり返すように混ぜ、肉味噌と底のタレを麺にしっかりと絡めます。

卵が2つも入っているので、もちっとした中太の平打ストレート麺に醤油ベースのタレがよく絡む～！ 魚粉や肉味噌の旨味に海苔の風味など、様々な要素が見事に調和したとてもバランスの良いまぜそばです。

お店の方にお願いすると刻みニンニクをいただけるので、ニンニク好きはガツンとパンチを効かせましょう！

油そばの全部のせはたっぷりのチャーシューに半熟卵、短冊切りのメンマに刻み海苔がトッピングされています。

着丼したらまず卓上のお酢とラー油をかけるのがロマン流。

それぞれ１～２周かけてから混ぜていきます。甘さのあるタレにラー油のピリッとさとお酢のさっぱりさがマッチ。つるっとした喉越しの良い麺であっさりと食べられます。

残ったタレにご飯を入れて最後まで楽しみましょう！

ガッツリ気分な時はまぜそばを、さっぱり気分な時は油そばがおすすめです。ぜひ皆様もロマンさんへ足を運んでみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

油そば・まぜそば ロマン本店

Instagram

住所：大阪市東成区中道１丁目１−３８

営業時間：11:00～15:30/17:00～22:00

※掲載内容は取材当時のものです。