日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、シャトレーゼ新作「こどもの日 チョコショート」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

シャトレーゼ「こどもの日 チョコショート」

公式サイトによると、しっとりとしたココアスポンジでチョコチップ入りチョコクリームをサンドし、削りチョコをふりかけたとのことです。

価格：216円

栄養成分表示

エネルギー；275kcal、たんぱく質：3.6g

脂質：18.6g、炭水化物：23.1g

食塩相当量：0.1g

アレルギー表示（28品目中）：卵,乳,小麦,大豆

重量とサイズ

重量は約85g、縦のサイズは8cm程度です。

シャトレーゼ「こどもの日 チョコショート」実食

やわらかく、しっとりとしたココアスポンジ生地にチョコチップ入りチョコクリームがたっぷり入ったケーキ。

四角形でミニサイズですが、しっかりチョコクリームが入っており、216円ケーキとは思えないボリューム。

削りチョコもふりかけられており、チョコづくしのケーキをお楽しみいただけます。

甘さ控えめの食べやすいチョコレートケーキに仕上がり、コーヒーとも相性バツグンです。お子さんから大人まで幅広い層に売れているお得なケーキとなっています。

シャトレーゼ「こどもの日 チョコショート」に合うコーヒー

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ 有機ウーマンズハンドフェアトレードブレンド　ダークロースト 1p」

内容量：10g（1杯分）

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：軽やか

公式サイトによると、グアテマラの女性たちの手のよって育てられたウーマンズハンドコーヒーを配合した、すっきりとした後味の深煎りブレンドとのことです。

通常価格：120円（税込）

カカオのような苦味とナッツ感のあるブレンドコーヒー

スモーキーな香りが部屋に広がり、カカオのような苦味とナッツ感のあるグアテマラ、コロンビア、ブラジルの豆を使用したオーガニックブレンドコーヒー。

「ザ・深煎り」といった印象もありますが、温度が下がるとキャラメルのような甘味も感じられます。

コク深く、後味はスッキリしている深煎りコーヒーは、チョコショートケーキによく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★

甘味★★★

コク★★★★

無印良品「オリジナルブレンド コーヒー ダークテイスト ドリップ」

ブラジルとインドネシアの豆を合わせブレンドコーヒー。

通常価格（1P）：99円（税込）

スモーキーな風味とやわらかな甘味

ひと口目は、深煎りならではのカカオのようなしっかりとした苦味と香ばしく、スモーキーな風味が広がります。

温度が下がると、キャラメルのような甘味も感じられ、コク深い味わいは、チョコショートケーキとよく合います。

しっかり苦味のあるコーヒーなので、ミルクともよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★★

甘味★★

コク★★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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