「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

7/31、大阪駅直結の大型複合ビル「JPタワー大阪」内に商業施設「KITTE大阪」がグランドオープン！

その4階には南森町にある人気ラーメン店《小麦生まれ、麺育ち。》などを手がける小麦グループの新店《小麦の麺神》が入店するということで、今回ご招待頂き一足お先に潜入してきましたので詳細をご報告！

さすがは大阪駅直結の話題の商業施設KITTE大阪！プレオープンで事前登録した方しか入れないにもかかわらず多くのお客さんで賑わっていましたが、その中でも小麦の麺神さんの行列は桁違いで到着時なんと40人以上！！…他のお店ここまで並んでないよ(笑)

それだけ期待されている話題のお店ということでしょうね。

今回頂いたのは、『鶏白湯ラーメン』と『チャーシュー丼』。ほんとはspecial（特製）にしたかったものの、閉店間際でトッピングも売り切れだったのでノーマルに。

しばらく待っていると着丼〜

【ビジュアル】

高級感のある器にクリーミーな泡立ちのスープ、綺麗に盛り付けられたトッピング。ノーマルとはいえ見た目にも品の良さを醸し出してます。

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

鶏の旨みを凝縮した濃厚な味わいの鶏白湯なんですがまろやかな口当たりとともに、濃厚なのに後に残る重さを感じさせないスープ！濃厚系得意ではないのにこのスープならついついレンゲが口に…(笑)

【麺】

麺はもちもち食感の太ちぢれ麺。麺を持ち上げるとスープがめちゃくちゃ絡んできて、啜るたびに口いっぱいに鶏白湯の旨みが広がります。

【トッピング】

ノーマルのトッピングには薄くスライスされたレアチャーシュー。しっとりとした食感とさっぱりとした味わいは濃厚スープの箸休めにもぴったり。

【サイドメニュー】

『レアチャーシュー丼』は、卵黄がとにかく濃厚でコクがすごいんです！出汁醤油をかけて頂くとほんと素晴らしい美味しさ！あまりご飯ものは頼みませんが、お腹に余裕あるならこれはぜひ一緒に食べてみて欲しいですね！

気付けば完食完汁〜

いやー、美味しかった！

ご馳走さまでした。

7/31にKITTEグランドオープン！大阪駅直結という素晴らしいロケーションでこのクオリティのラーメンを頂けるのは嬉しい限り！

ぜひチェックしておいてくださいね！

※今回お店からのご招待により商品提供頂きましたが、公正中立に執筆しております。

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【店舗データ】

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