馬立に2022年3月18日にオープンしたイタリアンレストラン「Caro Bosco カーロボスコ」さんへお友達とランチに出かけてきました。11：30オープンということなので11時に到着するように出かけました。

出かけた日は生憎の雨降りでしたが、すでに二人組のお客様がお店の前にいました。駐車場で待機していると次々に駐車場に車が入ってきます。慌てて二組目に並びました。オープン前に私たちを含めて10人ほどのお客様が並んでいましたよ～！

オープンして数分で5席のテーブルが満席になりました。テーブルは2人席が3つと4人席が2つあります。（カーロボスコさんのInstagramによると、カウンター席(2席)とテーブル席4席を増設したそうです。）一番に並んでいたお二人と私たちの他は全てご予約されたお客様で、あと少し並ぶのが遅かったら、食べられていませんでした。なので予約をおススメします。

ランチはAランチ・Bランチ・Sランチとあり詳細はこちらです。

本日はAランチ（1,000円税込）を頼んでみることにします。パスタの追加料金でおススメメニューの「えびのレモンジェノベーゼ」と「渡り蟹のトマトクリームパスタ」を注文しました。前菜は本日のスープをお願いしました。

スッキリと敷かれたテーブルクロスが気持ちいいです。「自家製パンはお好みでオリーブオイルでどうぞ！　」と運ばれてきました。

ししとうの冷製ポタージュ

初めて食べる「ししとうの冷製ポタージュ」は、とってもきれいな淡いグリーン。冷たいことを忘れてしまうほど、やわらかな口当たりでほんのり甘くやさしいポタージュ。お替わりしたいほど美味しかったです。

えびのレモンジェノベーゼ

モチモチのパスタにさっぱりとしたレモンジェノベーゼソースが良く絡んでいます。これからの季節にもピッタリなパスタでした。

渡り蟹のトマトクリームパスタ

トマトクリームと蟹の甘みが合わさった濃厚トマトクリーム。風味豊かな逸品ですよ～！　思わず白ワインが飲みたくなり、ワインリストをチェックしてみました。

みなさんのお好みのワインはありますか？

黒板にはいろいろと美味しそうなメニューが書かれていましたよ～！　気が置けない仲間とディナーにも来てみたいです。

黒板右端にある「A&M」の頭文字はこちらのオーナーさんご夫婦のお名前のイニシャルだそうです。なんでも結婚式でお友達から頂いたものとか。その上の「カーロボスコさんのロゴ可愛いな～」と思っていたら壁にこちらの絵が飾ってありました。

ご夫婦のどちらかがピカソファンなのでしょうか？　いろいろとお伺いしたいことがあったのですが、お忙しく今のところ、取材は無理そうです。いつか機会があったらゆっくりとお話を聞いてみたい素敵なご夫婦が切り盛りしている「Caro Bosco カーロボスコ」さん。ぜひ、予約をしてお出かけになってみてくださいね～！

●Caro Bosco カーロボスコ●
市原市馬立1589-1
0436-26-6237
ランチ　11：30～15：00（L.O14：00）
ディナー18：00～22：00（L.O21：00）
定休日　毎週火曜日隔週水曜日　不定休（Instagramでご確認ください）
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