京都二条城前のラグジュアリーホテル「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト」で提供中の「フェスティブアフタヌーンティー “Winter Aroma Elegance -ウィンターアロマエレガンス”」。この一年がんばった自分を癒すような香りがテーマのアフタヌーンティーを紹介します。12月はクリスマスムードも満載のなか、ホテル庭園の名残の紅葉も楽しめるかも。

二条城前のラグジュアリーホテル「ホテル ザ ミツイ キョウト」

二条城目の前、250年以上にわたり存在した三井総領家の邸宅の跡地に

二条城近くの「ホテル ザ ミツイ キョウト」の館内はフェスティブムード！
12/1～12/25には、ホテルのラウンジ中央に「香るクリスマスツリー」が登場。松のクリスマスツリーは美しいオーナメントと桐箱のプレゼントボックスで飾られています。
入館したとたん今回のオリジナルアロマの香りが広がり、香りがテーマのアフタヌーンティーに期待が高まります。

フェスティブアフタヌーンティー “Winter Aroma Elegance -ウィンターアロマエレガンス”

フェスティブシーズン限定の「香り」をテーマにしたアフタヌーンティー

今回のアフタヌーンティーは「香り」がテーマ。12月はクリスマスオーナメントやとなかいなど、クリスマスらしいモチーフが可愛い仕立てで登場します。

メニュー

■セイボリー

ニョッコフリット　生ハムとイチゴのモスタルダ

鴨胸肉と焼きリンゴ　ガレット

サーモンのムース　ブリオッシュ　桧のヴェール

鶏肉のインボルティーニ　トリュフと牛蒡

京かぶらと生姜のポタージュ

ビーツのコルネ　

帆立のグリビッシュ

■スイーツ

ジンジャークッキーサンド

リンゴとクリームチーズのムース

抹茶と苺のタルトレット

キャラメルとヘーゼルナッツのシュー

黒文字とレモンのヴェリーヌ

バニラのマカロン

柚子のパウンドケーキ

■ショートブレッド

和紅茶 ハマナス

■コンディメント

みかんと生姜のジャム 豆乳ホイップ

香りを楽しみながらいただきます！

なんて可愛いスイーツなのでしょう！生姜が香る「ジンジャークッキーサンド」。

オーナメントの形の「リンゴとクリームチーズのムース」はしっかりした表皮と濃厚なクリームチーズのムースが食べ応えあります。

「抹茶と苺のタルトレット」は苺の下に抹茶が潜んでいます。

わっぱの中にはスターアニスやシナモン、オレンジの皮が添えられ香りに深みをプラスします。

「黒文字とレモンのヴェリーヌ」はさっぱりした黒文字のジュレにレモンを効かせ、その下にはミルキーなパンナコッタ。
香り高い京都水尾の柚子を使った「柚子のパウンドケーキ」の上には美しい雪の結晶。

私のいちおし！「キャラメルとヘーゼルナッツのシュー」はきちんと甘く、トナカイのフォルムが可愛い。

スノーマンの「バニラのマカロン」は鼻まで細部にこっています。

「京かぶらと生姜のポタージュ」は貴重な京野菜聖護院かぶらのポタージュの上に黄色が美しいサフランをプラス。
星形の「セイボリー ニョッコフリット　生ハムとイチゴのモスタルダ」。ニョッコフリットとはイタリアの揚げパン、モスタルダとはマスタードのことで、イチゴのマスタード漬けが生ハムの中に。

「鶏肉のインボルティーニ トリュフと牛蒡」インボルティーニは巻き込むということだそう。

「サーモンのムース　ブリオッシュ　桧のヴェール 」はヴェールをかぶったようなフォルムに笑みがこぼれます。中はヒノキの香りが。
色鮮やかな「ビーツのコルネ 帆立のグリビッシュ」。
「 鴨胸肉と焼きリンゴ　ガレット」は綿菓子をかぶっているのに驚きました。

スコーンでなくショートブレッドが提供されるのが独自性があります。和紅茶とハマナスと珍しい味わい。こちらの豆乳ホイップ本当に美味しいので、ぜひ楽しみに食べてみてください。

モクテル3種やTWG TEAを含む20種以上のドリンクメニュー

フリーフロードリンクに含まれる趣向を凝らしたモクテルが楽しみ。３種のペアリングモクテルは、ミルクにリンゴの風味がほのかに香るラベンダーティー「クリスマスローズ」、レッドクリスマスティーをベースにクランベリー、スターアニスとローズマリーの香りを加えた「ポインセチア」、グリーンアップルとミントのソーダ「クリスマスリース」。さっぱりしてお料理やスイーツの味を引き立てます。

TWGティーセレクションの中から今回登場している、ウインターパレスティーをいただきました。

冬の食材や京都らしい素材を取り入れたアフタヌーンティーは、それぞれの香りを楽しむ趣向がこらされた特別なアフタヌーンティーで、一年間頑張った自分癒してあげたい。
クリスマスまでは可憐なクリスマスモチーフのアフタヌーンティーが提供され、その後はフェスティブムードな趣向に代わるそうなのでぜひ、どちらも体験してみてくださいね。

12月上旬の取材日は紅葉真っ盛り！今年はまだ少しの間、紅葉が楽しめるかもしれませんね。クリスマスと京都の紅葉が楽しめる稀有なアフタヌーンティーです。

フェスティブアフタヌーンティー “Winter Aroma Elegance -ウィンターアロマエレガンス”概要

期 間：2024/12/1（日）～ 2025/1/14（火）

時 間：12:00～／14:30～（各2時間の2部制）

料 金：￥7,700 （ドリンクフリーフロー付き）

クリスマス期間（12/21～12/25）はクリスマスケーキ（1カット）付き￥8,500にて提供。*いずれも税金・サービス料込

場 所：バー＆ラウンジ 「THE GARDEN BAR

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取材協力：HOTEL THE MITSUI KYOTO