本年７月２２日、９月１４日と記事を掲載いたしました、フジグラン東広島２階の「ＵＣＣカフェメルカード」さん。７月にはケチャップソースのオムライスを頂きましたが、もう一つのオムライス・「デミソースオムライス」（デミグラスソースをかけたメニュー）が気になってしまい、三たびお伺いしました。

お店は、フジグランの「生活館」の入口のすぐ真上にあります。大きな窓が特徴です。

メルカードさん入口の風景です。個人営業ならではの「手づくり感」があふれていて、手書きのメニュー表がかわいらしいです。

店内風景です。温かな橙色の照明が印象的です。

今回のお目当ての「デミソースオムライスセット」（サラダ・スープ・ドリンク付き）（税込１１３０円）を注文しました。ドリンクはホットコーヒーを注文。食後に持って来てもらうようにお願いしました。

やって来ました、オムライスセット！

塩味の効いたドレッシングで和えたサラダ。スープはコンソメ味です。

オムライスは、ボリューム感たっぷり！

デミグラスソースは、甘口カレーみたいに濃厚でコクがあり、そしてまろやかでした。ふんわりとした半熟卵と上手くマッチしていました。中のライスはケチャップでしっかり炒めてありました。

ケチャップソースのオムライスはよくありますが、デミグラスソースのバージョンが食べられるのは貴重です。

食後のホットコーヒー、そしてデザートの「コーヒーゼリー」（税込７００円）です。

コーヒーは上品な味わい。ゼリーはバニラ風味のソフトクリームの下に、同じくバニラ味のアイスクリームが隠れていました！掘り出し物を探るような感じで、美味しくいただきました。ぷるんとした食感のコーヒー味ゼリーも美味しかったです。

店内で飾られているＵＣＣのプレートです。荘厳な印象を受けます。

スタッフさんや店長さんからは、お忙しいところ、丁寧に接してくださってありがとうございました。

ピアノのＢＧＭが優雅に流れる店内。フジグランでのお買い物や映画鑑賞の合間にいかがでしょうか。オムライスやカレーの他に、グラタンやステーキや各種デザートなど、メニュー豊富です。１０時から開店ですので、ブランチにもどうぞ。（フードメニューは１１時からの提供ですが、サンドイッチは１０時から提供します。）