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今日はミッテン府中の9Fに新規オープンしたたこ焼き屋さん「あずまや」さんをピックアップ！あずまやは蛸はもちろんの事、小麦粉、ねぎ、卵にまで、こだわりの素材を使った本場大阪のたこ焼きを提供しているお店です！

メニューはこんな感じ。たこ焼き、明石焼風たこ焼き、いろんな味付けがあります。

たいやきややきそば、お好み焼きもあります。

ベーシックなたこ焼き8個入り。ふわふわの生地でソフトな食感のたこ焼きです。ソースは割とあっさり目な印象を受けました。

こちらは明石焼風たこ焼き。専用の出汁がついてきます。最初こちらの出汁をそのままかけて食べて「え、しょっぱい！！」と思ったのですが、チラシをよく見ると「出汁は原液なのでお湯で薄めてください」と書いてありました。笑　食べる時はご注意ください。

200mlのお湯で原液を割っていただくとちょうどいい塩梅に。関西の出汁らしい優しい味わいで美味しくいただけました。玉子の味わいが強く、本場の味わいにかなり近いです。

お好み焼きも頼んでみました！！こちらは注文後に焼き上げるので15~20分ほどかかりました。こちらもふわふわの生地。おもわずビールを飲みたくなるつまみにも最高な一品でした。

オープンしたてということで行列ができていましたので、平日の空いてる時間などにいくのがおすすめです。

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