【大津町】ぼんじりもあるよ!宮崎産地鶏を使った「炭火焼きKUMA」の炊き込みご飯は夕飯にもおすすめ♪
こんにちは!かいおーるです。
大津で美味しい地鶏の炭火焼きが食べられる移動販売店があるのをご存知ですか?
「地鶏炭火焼き」ってイベント会場ではよく見かけますが、今まで私はあまり利用したことがなく。
しかしこちらの炭火焼き屋さんではちょっと珍しいメニューがあるんです。
SNSで見かけて以来気になっていた、「炭火焼きKUMA」に行ってきました!
向かったのは、さつまいもスイーツの「MAIMOTTO(マイモット)」さんがいつも出店されている場所。
【菊池郡大津町】あまじょっぱ〜い♪新商品登場!「MAIMOTTO(マイモット)」のさつまいもスイーツ
旧57号線から町民グラウンドに上がっていく交差点、焼肉屋さんの裏にあります。
主にイベント出張のない平日にこちらでコラボ出店されているようです。
ここ「炭火焼きKUMA」では、宮崎産地鶏のもも肉を使った炭火焼きを味わうことができます。
なぜ熊本で宮崎なんだろう?と思っていたら店主のご実家が宮崎なのだとか。
地鶏の炭火焼きは宮崎の郷土料理なんですね。知らなかった!
「親手羽身」「種鶏」「若鶏肩肉」など柔らかさや部位ごとに商品が並びます。
その中でも注目なのは、移動販売の焼き鳥屋さんでは珍しいぼんじり。
味噌味というのがまたそそられる。
小650円 大1100円
ぼんじりは、鶏のお尻の骨周りに付いている三角形のお肉で、 一羽からほんのわずかしか取れない希少部位。
焼くと美味しいんですよね〜!いつもよりちょっと良いお酒と一緒にいただきたい。
ただこの日もう一つ、気になっていたのは炊き込みご飯。
小400円 大500円
これも炭火焼き屋さんであまり見かけないメニュー。
お得感もあるし夕飯にぴったり!
ということでこの日は炊き込みご飯「大」を注文しました。
小はプラスチックのパック、大はちょっと高級感のある紙パックに入れてもらえます。
具は鶏肉だけでなく、たけのこ、人参、揚げ、しいたけ、こんにゃく、きくらげ、山菜などが入っていましたよ♪
鶏肉は凝縮された旨み♪ご飯もほどよい味つけで美味しい〜。
ご飯は結構たっぷりめ。
量はあまり測っていないそうで「美味しく食べてもらえれば」と店主の笑顔が印象的でした。
土日祝日はイベント出張が多いため、大津での販売は平日がメイン。
スケジュールおよび時間は公式Instagramからご確認ください。
【炭火焼きKUMA】
営業時間:平日11:00頃〜17:30頃まで
※変動有
場所:〒869-1233 菊池郡大津町大津1464-1(MAIMOTTO横)
問い合わせ先:sumibiyaki_kuma