こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

今日は『ハンバーグファクトリー」にランチに行ってきました。

東急田園都市線青葉台駅から１キロ強、

駐車場も完備されている、横浜市青葉区たちばな台にある、石窯ハンバーグとステーキのお店です。

お店に入るとすぐに大きな石窯が見えました。

店内は明るく広々とした造りになっています。

席に着くと冷たい烏龍茶をサービスされました。

ピッチャーも一緒なので、たっぷり飲めてありがたい。

今回は、ランチメニューから、『オリジナル石窯ハンバーグ250g（レギュラーセット税込1210円／スペシャルセット税込1485円）』を選び注文します。

セットは２種類あります。

レギュラーセットは、ライスかパン＋じゃがいもと付け合わせ野菜＋ドリンク。

スペシャルセットは、レギュラーセット＋サラダ＋スープです。

注文のときに、

「レギュラーセットかスペシャルセットか？」

「パンかライスか？」

「ベイクドポテトかマッシュポテトか？」

「ハンバーグのソースはどれか？」

「ドリンクはなにか？」

を聞かれます。

ハンバーグソースは４種類

・特撰デミグラスソース

・わさび醤油ソース

・おろしポン酢ソース

・ニンニクたまり醤油ソース

から選べますよ。

今回は、スペシャルセットをライスで、ベイクドポテト・特撰デミグラスソースで注文。

注文を終えると、セットのサラダと、スープ、デミグラスソースが提供されました。

サラダは、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト。

緑色のドレッシングがかかっています。

さっぱりしていて一気に食べ進めます。

スープは赤パプリカのスープ。

具沢山で、パプリカ風味のミネストローネといった感じでした。

もち麦が入っていて食感も楽しかった。

サラダとスープを食べ終えると、お待ちかねの石窯ハンバーグが提供されました。

じゅうじゅうという音が鳴り響き、お肉の焼けるいい香りもします。

テーブル横でハンバーグの仕上げのカットをしてもらうので、じっくり見ます。

「油が跳ねるので、ナプキンを広げて半分をテーブルの上まであげてください」と店員さん。

ナプキンを広げて約2分。

じゅうじゅうという音がしずまってきたところで、お店オススメの食べ方にそっていただきます。

まずは何もつけずに味わいます。

粗挽きのお肉はジューシーで肉汁は旨みがすごい。

ハンバーグ自体に味がついていて、思わず「旨いっ！」と声がでちゃいました。

続いて玉ねぎのソテーと一緒にいただくことに。

玉ねぎはトロトロで甘い。

「あーしあわせ！」

最後にソースをつけて味わいます。

今回選んだ特撰デミグラスソースは、優しく上品な味わい。

コクと深みのあるソースは、ジューシーなハンバーグとの相性抜群です。

付け合わせのベイクドポテトと白ナスもたまらない。

北あかりのベイクドポテトは、皮パリパリ、中ホックホク。

白ナスはふわふわで、とろける食感でした。

ライスは、新潟岩船産コシヒカリ。

おかわりもできるから、たくさん食べたいときも安心です。

食べ終わった頃合いに「口直しにどうぞ」と温かいお茶と温かいおしぼりを届けてくれる心づかいもありがたかったです。

最後は、食後にお願いしたドリンクです。

今回は、ジンジャーエールを頼んだのですが、

「甘口？辛口？」と２種類から選べたのも嬉しかった。

『いつ伺っても満席で待ってる人がたくさん、人気の理由がよくわかった！』

お腹いっぱい・大満足なランチタイムでした。

ちなみに、今日はお昼12時前に満席になってましたよ。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！