守口門真商工会議所１階にある「スギハラコーヒー」さんにお邪魔しました。

モーニングは８時から営業しています。

2,000円以上のご利用で１時間無料のパーキングがあり、車でも来店できます。

他のお客様もいらっしゃるので写真撮影したのはここだけですが、２５席ある広々とした店内です。

カウンター席で気さくな店員さんとおしゃべりするのも楽しそうです。学生の店員さんもいて、ここで働きながらコーヒーの資格を取得するために日々勉強したり、カフェ巡りをしたり、美味しいコーヒーの入れ方を研究したり、勉強熱心な店員さんが多いようです。

コーヒーグッズが多数取り揃えてあります。

こちらは「エアロプレス」という抽出器具だそうです。この器具を使ったコーヒー講座や、サイフォンやドリップコーヒーの講座もあるそうです。

ドリップコーヒーの講座を受講してみました。今までマグカップの適量のところまで、適当にドリップしていましたが、お湯の温度、１回で注ぐ量と次のお湯を注ぐまでの時間のコントロールができてこそ、お店のコーヒーの味が出せるのだということを知りました。毎月開催されるコーヒー講座に興味のある方はインスタグラムをチェックしてみてくださいね。

こちらがメニューです。いろんな種類のコーヒーが楽しめます。

好きなドリンクに、トーストやサラダなどを追加できるモーニングがお得です。

サンドイッチやトーストの種類も豊富です。 デザートは季節限定だったり、日によって内容が変わるそうですがどれも美味しそうです♪

「コーヒー屋さんのコーヒーパフェ」を注文しました。コーヒーゼリーにムース、ガトーショコラやクッキー、アイスクリームがのった贅沢なパフェです。甘い層の後に来る、ほろ苦いコーヒーゼリーが甘さを中和してくれる美味しいパフェでした♪

お店のシンボルのリスのイラストのマグカップやキャニスターが可愛いです。

コーヒー豆やアイスコーヒーも購入できます。

開放的な明るいお店で、未来のバリスタやコーヒーマイスターを育てているようなアットホームな雰囲気のカフェでした♪

【店舗情報】

スギハラコーヒー

住所：門真市殿島町６−４

電話番号：06-7713-0984

営業時間：8:00〜18:00

定休日：日曜日