【川越市】旨味が美味い！ 海外にも出店しているラーメンの名店が川越市内にオープン【埼玉初上陸】
2021年12月14日、川越市内に新たにラーメン店がオープンしました。お店の名前は「楽観 川越店」です。「楽観」は海外にも出店していて、高い人気を誇る名店です。はたして、どのようなラーメンなのでしょうか…。
メインメニューは「琥珀」と「真珠」
まずはお店の説明から。「楽観」は2011年に西麻布のわずか4席の店舗からスタートしたそうです。それが美味しさが評判となり、2017年にはアメリカのロスアンゼルスにも出店しました。2021年12月現在は都内に3店舗（下北沢と秋津に開店予定）、アメリカには7店舗あります。このたびオープンした川越店は本川越駅の近く（駅から徒歩約2分）にあり、埼玉県内では初の店舗となります。
ラーメンの特徴としては、五味の一つ、旨味にこだわりがあるそう。
主なメニューは醤油ラーメンの「琥珀」、塩ラーメンの「真珠」とネーミングも素敵です。
確かに旨味を感じる美味しさ
では、実際にいただきましょう。こちらは、まず食券を購入するシステムです。
今回は「特製琥珀」を注文しました。
まず汁から……。うん、美味しい。確かに旨味を感じる美味しさです。では麺を……。
細麺が旨味のある汁とよく合います。それに玉ねぎのシャキシャキ感もよいアクセントになっていて、海外に多くの店を出店しているのもうなずける抜群の美味しさです。
こちらは22時まで営業しているのもうれしいところ。ぜひ、皆様も足を運んではいかがでしょうか。
【店舗情報】
