3月23日に、大阪で桜の開花が宣言されました。間も無く見頃を迎えるということで、お花見が楽しみですね。今回は、そんなお花見を最高の時間にしてくれるお菓子をご紹介いたします。

近鉄奈良線「河内花園駅」の近くにある、カステラの人気店「焼きたてカステラ 和羅翁」。こちらのお店で期間限定「さくらカステラ」の販売が始まったということで、買いに来てみました。
期間限定で、1日20個しか販売していないとのことなので、早めに買いに来ることをオススメします。ちなみにこのカステラは、4月10日ごろまで販売しているとのこと。

中を開けてみると、少しピンク色をしているように見えます。桜をイメージしているのでしょうか。
桜を感じさせる香りが食欲を爆発させます。

お店の方によると、緑茶と一緒に食べるのが一番美味しいとのこと。さっそくお茶を入れて食べてみます。今回なんと茶柱が立ち、気分も上昇！なにか良いことがあるかもしれませんね。
食べてみると、カステラというよりかは、食感も味も桜餅を食べているような感じです。こんなにもちもちしたカステラは初めてです。桜味と聞くと、紅茶のイメージがありましたが、これは本当に和菓子ですね。お花見の際に持っていくと素晴らしい時間が過ごせそうです。

現在コロナ禍により、人と一緒に過ごす時間も減ってきていると思います。まん延防止も現在は解除され、お花見のシーズンが間も無く始まります。この春休み、どなたか誘って、このカステラを持ってお花見に出かけてみてはいかがでしょう。

焼きたてカステラ和羅翁