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【函館市】「特製辛みそブラック」?! 「なぜ黒いのか?」は企業秘密だそうです

Nagare〆地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

こちらは、亀田本町に2023年12月にオープンしたラーメン屋さん「らあめん新ARATA函館」です。

駐車場はお店の前と横にある月極駐車場の1~4番です。

※他の場所は違う方の契約駐車場なので絶対に停めないでください。

注文は券売機で購入する方法です。

お店の入り口横にメニューがありますのでこちらを見て注文したいものを決めてからお店に入るとスムーズです。

お店の中にはテーブル席・カウンター席・小上がりがあります。

「塩ラーメン(税込870円)」です。

あっさりしていますがコクがあります。

「醤油ラーメン(税込870円)」です。

厳選した3種類の醤油をブレンドしているそうです。

麺までしっかりスープの味が染みていました。

「特製辛みそブラック(税込990円)」です。

スープの色が黒く、麺も「醤油ラーメン」のようにスープがしっかり染みているので黒いのですが味が濃すぎるという感じではありません。

「辛みそ」となっていますが、辛いのが苦手な方でも食べることができそうな辛さです。

「なぜ黒いのか?」は企業秘密だそうです。

店舗情報

らあめん新ARATA函館

住  所:函館市亀田本町65-24

電話番号:0138-76-1896

営業時間:11:00~20:30

地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

北海道函館市在住。地域ニュースサイト号外NETで函館市(渡島支庁)のライターをしています。函館をはじめとした渡島管内の観光地の紹介も交えつつ、地元ならではの渡島管内のさまざまな話題を発信できたらと思っています。よろしくお願いします。

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