ご訪問ありがとうございます。保育園へ通う長女（4歳）と次女（2歳）とお出かけが趣味のホクトです。

以前プレオープンで紹介させて頂いた『ブーランジェリーダイ』がついにグランドオープン。6月は製造や販売の様子をみつつ定休日が多めでしたが7月は違います。最新情報と併せて紹介させて頂きます。

2023年7月1日（土）グランドオープン！長田にある『ブーランジェリーダイ』

場所は宜野湾長田。ガスト宜野湾長田店の裏手の道沿いに店舗があります。これまでは宜野湾市大山にあるハッピーモア市場やイベント限定の販売でしたがついに店舗がオープン。調理師免許をもつ料理に厳しい筆者妹が激推しのパン屋さんです。

「何の行列かと思ったらグルテンフリーのパン屋さんだった」

「そういえば今日は実力派のパン屋さんがオープンする日ですよね」

別件で伺っていた取材先の人達も注目しているパン屋さん。パンにも関わらずグルテンフリーの商品も。もちろん小麦を使っているパンの取り扱いもあります。

作る人、食べる人が安心して

食べてほしい。

食べたもので身体は作られる

『ブーランジェリーダイ』の上原店主のこだわりは材料からも感じられます。作り置きはせず毎朝早起きして1から仕込むパン生地。グルテンフリーにも関わらず「あ、美味しい」と自然に声が出てしまいます。

パン1個当たりの単価は決して安くはありません。しかしアレルギーがあっても安心して食べられる美味しいパンは貴重です。

先週パルコシティで開催されていたパンダフルのイベント出展時も常連の方が足を運んでいたそうです。ついに店舗がグランドオープンしたので気になる方はぜひ。