食にまつわるあらゆる情報を発信しているスパ夫です！

今回はみんな大好きコストコで買える、我が家のリピ買い品や春の新商品、衝動買いしてしまった見た目もキャッチーなアメリカンなアイテムを、アレンジメニューも交えて5品ご紹介！

コストコは量が多いので失敗したくない方も多いと思います！

是非お買い物の参考にしてみてくださいね〜！

【掲載動画】

①コストコ自家製　デニッシュチョココルネ　8個　￥1,398税込

早速今回の”買っちゃった枠”。

コストコこの春の新商品の菓子パンで。みんな大好きチョココルネを、デニッシュパンで仕上げたカロリーお化けパンです。

こちら1個のカロリーが約560kcalなので、ビッグマックより多いです(驚愕)。

心して食しましょう。

デニッシュパンにシュガーパウダーがまぶしてあって、そこにチョコレートがガッツリ入っています！

これおそらくですけど、チョコを入れてから焼いています。

この先端のはみ出しているところが、ザクザクガリガリしていて、食欲そそる食感に。

チョコレートはヘーゼルナッツを使用しているおかげで、チョコレート一辺倒でない風味なのはgood！

デニッシュ生地は柔らかしっとり。

1個食べると確かにお腹に溜まる感じはありますが、そこまで甘々すぎる感じもないのが良き。

ただブラックコーヒーはマストです。

新商品！って買いてあったからかわかりませんが、カートに入れている方結構多かった印象です。

食べ盛りのお子様がいる方、甘いものに取り憑かれている方にはおすすめします！

【原材料/栄養成分表示】

②コストコ自家製　シーフードアヒージョ　¥268/100g ￥2,517税込

コストコの人気惣菜の1つである、シーフードアヒージョ。

中の具材は時期によって若干変わるんですが、今回のは、えびに大きなマッシュルーム、たこにしめじに、オリーブ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニクなどが主な具材。

海老は既に茹でた状態で入っているので、オイルを入れたら10分ほどで完成する短時間で調理が完了するのもgoodポイント。

もう具材デカすぎ。

毎回思うんですけど、これパンにのせて食べるレベルのサイズ感じゃないんですよね！

なんとか頑張って、タコとエビとオリーブのっけましたが、のっけてすぐに具材だけ食べました。

タコは、大きさと弾力がすごい！

軽く顎疲れるくらい肉厚で、オイルがしみっしみ。

これはお酒が進みまくり。

巨大マッシュルームも柔らかく、オイルが絡んで超絶美味。

オリーブはグリーンとブラック２種類入っているのが幸せポイント。

私アヒージョで一番好きな具材オリーブなので、２種類は神ってます。

オイル自体、オリーブオイルとニンニクがベースですが、具材の方が既にマリネしてあるせいかオイルがやけに美味い。

これだけでもご馳走です。

そんなオイルを余すことなく堪能するには、締めはショートパスタがお勧め。

追加で具材を入れても美味しいでしょう、今回はトマトをプラスしました。

オイルソースが良い味すぎて、ワイン泥棒間違いなし！

【原材料/栄養成分表示】

③USビーフ　ランプ塊ネット　 ￥3,755税込　(¥359/100g)

これは我が家のリピ買いアイテム。

私肉の部位で一番好きなのがランプなんですが、スーパーで売っていたりそうでなかったり中々お目にかかれない部位なので、コストコ行ったらついつい目が行っちゃいます。

ランプは、腰からお尻にかけての部位で、ももに近いのでベースは赤身なんですが、サーロインも隣にいるので適度にサシも入っていつつ柔らかさもある部位。

これ実はコストコの冬季限定商品で、そのままローストビーフに使えまっせ！ってことで、型崩れしないよう網がけしてくれているんです。

パッケージの隅に”U.S.D.A CHOICE grade”のシールが貼ってあるんですが、アメリカでは精肉を店頭で販売する際に、「PRIME」「CHOICE」「SELECT」の3つのグレードを明記するようU.S.D.A、つまりアメリカの農務省が定めている基準です。

「Choice」は真ん中のグレードで、プライムと比べると脂ののりは少ないものの

品質は高く、肉汁も豊富に出るグレードです。

そんなランプステーキ、やっぱりシンプルに焼くのが美味！

赤身ベースではありますが、焼いても硬くなりにくいんです。

そりゃサシが多く入ったお肉ほどの柔らかさはありませんが、ある程度肉らしい噛みごたえがある方が好きな方がきっと気に入るはずです。

これはいうまでもなく赤ワイン泥棒。

せっかくなのでもう一品、春らしいアレンジをご紹介。

名付けるなら「ランプ肉と菜の花のわさび胡麻マヨ」。

最近食べたDEAN & DELUCAのお惣菜が美味しかったので、家でも再現してみました。

ランプ肉は焼いて厚めの細切りに、茹でたにんじん、菜の花も細く揃えて食感をまとめます。

タレは胡麻ドレにわさび足すだけでも良いですが、ちょっと水っぽくなっちゃうので、できるならすりごま、マヨネーズ、わさびを自分で和える方がおすすめ。

かたかったら胡麻ドレで伸ばしてあげるくらいで良いでしょう。

食べ応えあるランプと菜の花の春の風、にんじんの彩りと、簡単にデパ地下っぽいデリができちゃうので、ぜひお試しを！

【ラベル表示】

④カークランドシグネチャー　チャンキーワカモレ　1,120g(70g×16個)　￥2,198税込

”ワカモレ”は、メキシコ料理の一種で、潰したアボカドに、唐辛子や玉ねぎ、コリアンダーやレモンなどを加えたアボカドベースのディップソースのような料理。

それが小分けにパックになっているので、いつでもすぐにフレッシュなワカモレを楽しめます。

ポピュラーな食べ方は、トルティーヤチップスにつける食べ方。

早い話【ドリトス】につけて食べると最強に美味！

チップスに冷たいアボカドのディップだけで美味いんですが、そこにこれでもかレモンを絞るのが最強に美味しいです。

原材料にも余計なものが入っていないので、風味が自然でめっちゃフレッシュで美味しいんですよね！

味自体はアボカドのまろやかさを筆頭に、ライムの爽やかさとパプリカの風味、唐辛子の辛味がいい塩梅にきます。

ニンニクそこまで強くはないですが、少し口に残る感じがるので、朝食には向かないかもです。

チーズと一緒にパンにのせて焼いても美味しいですし、こんな感じで、ショートパスタに和えるのもおすすめ。

食塩、ニンニクで味ついているので、メインにしても良いですし、ステーキ、ハンバーグなどの肉料理の添え物としても活躍します。

私はそのままでも食べます。笑

なんだか無性に暖かくなってくる時期に食べたくなるんですよね。

1つ¥100ちょっとで、いつものチップスタイムがリッチになります。

ポテトチップスでディップしても美味なので、気になってた方は一度お試しを！

⑤しまおう　島すりみ　あじ・あご　300g×2　￥1,280税込

この春のコストコの新商品で、しかも現時点ではコストコでしか手に入らないレア度マックスアイテム。

長崎県産のアジとあごを使用し、砂糖と食塩を最小配合、

卵もアミノ酸も不使用で、なんと石臼で練り上げたプレミアムなすり身です。

ブロック状のまま凍っているので、少し解凍に時間がかかるので、前もって冷蔵解凍しておきましょう。

私これみた瞬間にやりたいと思ったのが、菜の花を使ったお吸い物！

事実とっても美味しかったです。

すり身自体は確かに控えめな味付けで、一口食べた時はちょっと物足りないかなって思いつつも、食べていくにつれて、「いやこれ美味しいぞ！」って段々気持ちが高まっていくような確かな素材の味を実感できます。

特に”あご”の控えめながら、確かにある旨味。控えめながら本当にいい味。

鮮魚コーナーの冷凍お魚コーナーにあるので、和食好きの方には諸手を挙げてお勧めしたいです！

【原材料/栄養成分表示】

まとめ

コストコ行くと、あのどでかいカートを埋めなきゃ！マインドになるので怖いんですが、今回も必要以上に買いすぎちゃいました！

今回の記事を通して、新しいお気に入りが見つかったら嬉しいです！