福岡市南区の旬な情報を発信中！　号外NETライターのいもひこです。

今回は、2022年12月20日にオープンした「ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店」です。

後継者不在による閉店危機を救う！　イチファンだった千葉県出身のオーナー

オーナーの方は、千葉から度々食べ来ていていたイチファンだったそうですが、ちゃんぽん店の先代が閉店する事を知り、千葉より単身来福し2022年夏 仲間の方と「ちゃんぽん亭 コシキ」を承継されたそうです！　後継者不在で、あやうくこの世から無くなりかけた「久留米発祥の歴史あるちゃんぽん店」だったのです。

先代のちゃんぽんは、久留米発祥し福岡天神進出を経て、計10年の歴史を誇る「皿うどん 古4季（コシキ）」。五臓六腑に染み渡る世界一優しいちゃんぽんで、昔からのファンも多い人気のお店ですね。閉店の危機を救い先代の味を承継しつつ、コラボ商品などの「新しいコシキ・第2章」を今後も展開予定！　楽しみですね♪

今泉に続く2号店「ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店」オープン！

先代の味を継承した歴史あるちゃんぽん店が、このたび大橋に進出しました！　公式インスタグラムによると、2023年は年中無休で営業されるということですよ。

ちょっと薄暗い感じで、居心地のいい店内。席数は、カウンター席（5～6人）とテーブル席（4人卓×2、2人卓×1）のお店です。営業は、ランチ11:30～15:00、ディナー17:00～22:00と、夜もちゃんぽんも食べれて、ちょい飲みができるお店のようですね。

ちゃんぽんや皿うどん、あんかけちゃんぽん、焼きそばのほか、ミニ丼セットなどもありました。

お酒も提供中です。

ライン登録すると1杯無料だそうですよ～！

ちゃんぽん亭ですが、お酒あり、おつまみあり、たまに魚も。こだわりおでんもご用意されているようです♪

口コミを入力するとなんと！　トッピング1品無料です

トッピングもできます。

退店までにグーグルの口コミ入力をすれば、なんとトッピング1品無料です！

ちゃんぽんを注文してみました。

器は結構大きめなのですが、具だくさんで結構な量入っています！　ボリューム満点。公式インスタグラムによると、こちらのスープは「4日間睡眠もろくに取らずコツコツ煮込んだゴールデンスープ」だそうですよ。

炒められた野菜（もやし、にんじん、キャベツなど）のほか、豚やかまぼこ、イカにアサリなどの入った久留米発祥の五臓六腑に染み渡る、具だくさんちゃんぽん！　なるほどこれは染み渡ります。スープも一切豚骨臭くなく、魚介を旨味を感じる上品なスープで飲み干したくなりますね！

福岡の火鍋名店とのコラボ商品も！　数量限定の「薬膳麻辣醤ちゃんぽん」は辛さ調節してくれますよ

福岡の火鍋名店「ラ リストロ イロハ（辣 RISTRO 168）」とのコラボ商品「薬膳麻辣醤ちゃんぽん」も、1日25食限定で販売中です。辛いのが得意な方・好きな方は是非。辛さも若干であれば調節できるそうですよ♪

ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店

住所：〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋２丁目１３−９ OIビル鬼倉102号室

TEL：092-511-5111（お電話、DMにてテイクアウト受付中）

営業時間：（昼）11時30分～15時　（夜）17時～22時

公式Instagram：ちゃんぽん亭 コシキ 大橋